原料乳衛生質量
...質乳等。患結核病牛的乳汁不得作消毒乳供人飲用,只能加工成乳製品。患乳房炎牛乳、產犢前十五天的胎乳、產犢後七天的初乳、應用抗生素五天內的乳及變質乳既不得作消毒乳也不得加工成乳製品。高酸乳不得作消毒乳和良...
南瓜粉
拼音:nánguāfěn南瓜粉加工把新鮮南瓜加工成南瓜粉,不但可延長保鮮期,同時從南瓜粉可加工製成其他食品或療效食品。加工技術如下:1、原料:選取充分成熟老南瓜,才能提高得率。2、處理:一般南瓜呈球形需剖開,去皮...
菠蘿脯
拼音:bōluópú菠蘿脯加工技術菠蘿果實含有糖分和酸分,及菠蘿的芳香物質,加工成的菠蘿脯應是色澤鮮亮淺黃色,這是很重要的一點。加工技術如下:1.原料處理:菲律賓品種菠蘿果肉色呈雞蛋黃而且芳香較濃,應取此品種,...
菠蘿芯
拼音:bōluóxīn菠蘿果實可加工產品很多,但其副產品利用也有價值,例如菠蘿中心部分纖維多,組織硬,水分較小和菠蘿果肉一起加工時,會影響產品質量,特別是菠蘿罐頭加工廠,菠蘿芯部分如不利用是一項損失。菠蘿芯加...
心理工作負荷
...策工作中人的工作能量與輸入負荷的差異,一般分爲信息加工負荷和情緒負荷兩個方面。信息加工負荷包括信息接收、中樞信息加工、控制反應等。不同功能的信息加工要求心理上作出不同的努力。在同樣的輸入負荷下,隨着動...
心理學與精神病學高爾基體
...形成有關;在動物細胞中,高爾基體是細胞分泌物的最後加工和包裝的場所。在分泌旺盛的細胞(如唾液腺細胞、胰腺細胞等)中,高爾基體特別發達,數目也特別多。電鏡、細胞化學和放射自顯影等技術的應用,發現高爾基體...
生物學酸楊桃鹽胚
...oyánpēi楊桃有兩大類型:一是清甜爽脆,適宜鮮喫的或可加工楊桃汁、糖水楊桃罐頭等。無論是鮮喫或加工,其品質風味都是相當好的。另一類型是極酸且帶澀味的,多數在山區種植,無需人工特別栽培的。這種酸楊桃,由於酸...
芒果鹽胚
...落果,成熟果也在將達呼吸高峯時有個落果期,因而落果加工十分必要,以便挽回落果損失。用食鹽加工成半成品的鹽醃處理時,必須視落果的成熟度來選擇適合的鹽醃方式。對接近成熟期的落果多用幹鹽醃漬,做法是先把落果...
什錦芒果醬
...音:shíjǐnmángguǒjiàng所謂什錦芒果醬是由兩種以上原料加工而成,在風味上互補相成,可根據本地區生產原材料情況來加工。什錦芒果醬加工技術以木瓜和芒果爲原料,加工技術如下:1、原料處理:什錦芒果醬中應以芒果爲主...
黑根藥
...花約20個,舌片淡紫色;管狀花黃綠色,有疏短毛;花柱附片線狀披針形;冠毛2層,外層極短,白色,內顯淺紅褐色,有不等長的微糙毛。瘦果長圓形,稍扁,除外肋外,背面有2-3肋,內面有1-2肋,被腺點。花期8-9月,果期9-10...
中醫學;中藥學;中藥材