單寧細胞
...其含量逐漸增加,不久,單寧便硬化而成爲淡紫色結晶(柿子的果肉)。單寧細胞主要是在莖或葉柄沿其維管束的柔軟組織內生成(薯芋科、芭蕉科、豆科),在接骨木髓中常見有顯著伸長的單寧細胞。
生物學胚乳
...類種子稱無胚乳種子。玉米、水稻、小麥、蓖麻、番茄和柿子等許多植物的種子,成熟時還存有胚乳,稱有胚乳種子。作爲人類主要糧食的穀類作物,其營養成分大部分存在於胚乳中。少數植物胚乳細胞的細胞壁中,貯藏有不少...
酸白菜
...人羣一般人羣均可食用。與酸白菜相剋的食物酸菜不宜與柿子同食,會導致胃石症。酸白菜的食用建議冬季是製作泡菜的最佳季節,其他季節也可製作,但不如冬季的質量好;黴變的酸菜有明顯的致癌性,不可食用。
生物學;食材刀豆
...色;3.治頸部淋巴結核(鼠瘡)初起:用鮮刀豆莢20克,雞蛋1只,黃酒適量,加水煎服。刀豆的藥典標準:品名:刀豆DaodouCANAVALIAESEMEN來源:本品爲豆科植物刀豆Can,avaliagladiata(Jacq.)DC.的乾燥成熟種子。秋季採收成熟果實,剝...
中藥學;溫裏藥;中藥材;理氣藥;食療;食材;果實種子類黨蔘蟹肉煲
...者禁用黨蔘蟹肉煲。搭配禁忌:黨蔘蟹肉煲不宜與蘿蔔、柿子、梨、花生、香瓜、冰類、泥鰍同食。黨蔘蟹肉煲不宜與藥物藜蘆、五靈脂、東莨菪鹼、荊芥同食。出處:於菁.藥膳養生1008例[M].北京:中國旅遊出版社.2011.
食療;養生菜海米紫菜湯
拼音:hǎimǐzǐcàitāng概述:海米紫菜湯以紫菜、海米、雞蛋、青菜葉等爲主要原料,具有滋補健身的功效,用於鈣、碘等維生素缺乏症者。原料:紫菜1張,海米10克,雞蛋1個,青菜葉、豆油、精鹽各適量,蔥少許。做法:海米...
食療;養生湯白蘭瓜羹
...ng概述:白蘭瓜羹以白蘭瓜、黃桂、白糖、橘子、櫻桃、雞蛋清爲主要原料,具有清熱生津,止渴利尿的功效,適用於肝膽火盛引起不適者。原料:白蘭瓜500克,黃桂20克,白糖300克,橘子、櫻桃、雞蛋清各適量。做法:碗中放...
食療;養生羹冰鮮羹
...iāngēng概述:冰鮮羹以黃魚肉、火腿、熟嫩筍、豬肥膘、雞蛋、熟豬油等爲主要原料,具有補益肝腎,明日安神的功效,適用於用於脾胃虛弱,心虛目眩者。此羹色白帶黃,羹濃鮮美,肉質香嫩,營養豐富。原料:黃魚肉300克,...
食療;養生羹西式蛋白糖
拼音:xīshìdànbáitáng西式蛋白糖原料配方白砂糖500克雞蛋清250克紅櫻桃150克熟花生油25克西式蛋白糖製作方法1.將雞蛋清放入碗中,用打蛋器(或一把筷子)將雞蛋清打發呈泡沫狀,然後分三次緩慢拌入白砂糖,繼續拌打,待雞蛋...
日本豆腐
拼音:rìběndòufǔ概述日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清...
食品;食材