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胃腺和胃液
...0.9～1.5，正常人每日分泌量爲1.5～2.5升。胃液的成分有胃蛋白酶原、鹽酸、粘液等。胃蛋白酶原分子量爲42500，沒有生物活性，不會消化胃自身組織。當人喫進蛋白質食物後，在神經一體液調節下，鹽酸分泌加多，鹽酸使胃蛋白...
生理學 -
銀魚
...魚銀魚使用提示每餐約80克銀魚的營養價值銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫上認爲其味甘性平，善補脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。銀魚的選購洗銀魚的方法：準備...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
血清蛋白結合碘
...腦-垂體-甲狀腺軸調節關係；⑤有關自身免疫檢查。血清蛋白結合碘的醫學檢查：檢查名稱：血清蛋白結合碘分類：激素類測定甲狀腺激素測定取材：血液血清蛋白結合碘的測定原理：同放射性計數法。試劑：同放射性計數法。...
化驗及醫學檢查；激素類測定；甲狀腺激素測定 -
急性砷中毒
...痛、胸悶、氣急、肢端麻木、腰痛、震顫、血漿遊離血紅蛋白升高、黃疸、血紅蛋白尿等），及急性腎功能衰竭表現。疾病病因：砷中毒。病理生理：砷爲劇毒物質,進入人體後引起一系列中毒表現。診斷檢查：取胃內容物、尿...
金屬類；中毒；急性中毒 -
羥脯氨酸
拼音：qiǎngpúānsuān英文：hydroxyproline概述：人體蛋白質中以膠原蛋白含羥脯氨酸的量最多，而膠原蛋白是構成結締組織中膠原纖維的主要成分。膠原纖維廣泛分佈於全身各種器官中，所以膠原蛋白是體內含量最多的蛋白質，約...
化驗及醫學檢查；血液生化檢查；氨基酸、氮化物、有機酸測定 -
皮皮蝦
...皮蝦相剋的食物蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激...
食療；食材 -
經腹胃全切除術
...病人應在手術前改善全身情況，糾正營養不良、貧血及低蛋白血癥。應給予高蛋白及足量維生素的飲食，必要時輸血或輸血漿提高血紅蛋白及血漿蛋白的水平。2.有脫水及電解質紊亂的病人應在術前適當輸液及補充電解質，糾正...
手術；普通外科手術；胃、十二指腸手術；胃癌根治術 -
血漿纈氨酸
拼音：xuèjiāngxiéānsuān英文：Plasmavaline概述：組成人體蛋白質的氨基酸有21種。正常人血漿氨基酸濃度呈晝夜性波動，一般以早晨8～10時之間爲高峯，午夜時爲低谷。氨基酸及其產物測定，對先天性或後天性代謝病的診斷有重要...
化驗及醫學檢查；血液生化檢查；氨基酸、氮化物、有機酸測定 -
經腹胃全部切除術
...病人應在手術前改善全身情況，糾正營養不良、貧血及低蛋白血癥。應給予高蛋白及足量維生素的飲食，必要時輸血或輸血漿提高血紅蛋白及血漿蛋白的水平。2.有脫水及電解質紊亂的病人應在術前適當輸液及補充電解質，糾正...
手術；普通外科手術；胃、十二指腸手術；胃癌根治術 -
氨基酸代謝
...è英文：aminoacidmetabolism氨基酸代謝人和動物由食物引入的蛋白質或是組成機體細胞的蛋白質和在細胞內合成的蛋白質，都必須先在酶的參與下加水分解後才進行代謝。植物與微生物的營養類型與動物不同，一般並不直接利用蛋白...