溫帶落葉闊葉林
...無幾,大部分地區爲農業生態系統所代替。以產冬小麥、玉米、高粱、馬鈴薯、花生、棉和蘋果、桃、杏、梨、李、棗、柿、核桃等爲主。溫帶落葉闊葉林地區也有針葉林分佈,在我國多爲油松林和側柏林。
生物學;生態學釀酒
...爲例加以說明。白酒:多以含澱粉物質爲原料,如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等,其釀造過程大體分爲兩步:首先是用米麴黴、黑麴黴、黃麴黴等將澱粉分解成糖類,稱爲糖化過程;第2步由酵母菌再將葡萄糖發酵產...
生物學三點測交
...爲一個圖距,作爲連鎖基因的距離單位。例如,已知位於玉米一對同源染色體上的控制籽粒有關性狀的有3對基因:C(有色)和c(無色),Sh(飽滿)和sh(凹陷),WX(非糯)和wx(糯性)。用籽粒有色、飽滿、非糯與籽粒無色...
遺傳;生物學;基因彷徨變異
...體中某種性狀的細微的、在量上連續的變異。例如,一片玉米田中的植株有高有矮,從最高的到最矮的之間有許多中間類型,不同個體之間差異小,僅有量上的區別,在生物統計上表現出“兩頭小中間大”的正態分佈情況。“彷...
生物學連鎖羣
...如,黑腹果蠅的染色體對數是4,它的基因連鎖羣也是4;玉米的染色體對數是10,它的基因連鎖羣也是10;豌豆的染色體對數是7,它的基因連鎖羣也是7等等。小家鼠的染色體對數是20,它的基因連鎖羣已研究了13個,可能還有7個...
遺傳;基因;生物學輻射遺傳學
...因突變。1928年,斯塔德勒(L.J.Stadler)又用電離輻射誘發玉米和大麥發生基因突變。此後,輻射遺傳學的研究便迅速開展起來。近幾十年來,由於核武器的研製和宇宙空間的探索,以及原子能在工農業生產和醫療衛生事業和科學...
學科名;生物學;遺傳胚乳
...乳存在,或僅存有胚乳的痕跡,這類種子稱無胚乳種子。玉米、水稻、小麥、蓖麻、番茄和柿子等許多植物的種子,成熟時還存有胚乳,稱有胚乳種子。作爲人類主要糧食的穀類作物,其營養成分大部分存在於胚乳中。少數植物...
糖類
...組成糖單位的多寡,將糖類化合物分成單糖、寡糖(又稱低聚糖,遊離的寡糖主要是二糖)和多糖(聚糖)。單糖只含1個糖單位,寡糖與多糖沒有嚴格的界限,一般把含有2~20個單糖單位的糖類稱作寡糖。
乙酸解
...過乙酸解反應,可以生成乙醇化單糖和乙酸化寡糖,此種低聚寡糖分子中甙鍵的性質能夠說明多糖的組成,例如纖維素經乙酸解反應,除生成乙酸化葡萄糖外,主要產物是八乙酸化纖維漢糖,說明纖維素是由許多纖維雙糖聚合所...
糖類化合物
...和生化過程中起着重要的作用。糖類化合物包括單糖類、低聚糖類、多聚糖類以及它們的衍生物樹膠和粘液質等。糖類化合物與人類生活密切相關,糖是人體能量的主要來源。糖類化合物與藥物的關係也很密切,如病人需要葡萄...