戒菸後容易發胖?
...的原因。2011年6月10日出版的《科學》期刊發表美國耶魯大學科學家揚·米納爾的一篇論文,文章藉助實驗鼠發現,香菸中的尼古丁可附着在大腦中控制食慾的神經元細胞上,導致這些細胞變得興奮,過快發出“喫飽”的信號。而...
問答喝點啤酒腦子更靈活
...大腦益智訓練題之前喝點啤酒有助於提高成績。伊利諾伊大學心理學家對40名健康男青年進行了一系列腦力測試。其中一半參試者在接受測試之前飲用了2品脫(約合1.14升)啤酒,其餘一半參試者不喝酒。測試結果顯示,飲用啤...
問答爲什麼健康食品喫不飽?
...這是因爲人們覺得健康食品“喫不飽”。實驗:美國耶魯大學心理學家艾麗西亞·克拉姆組織一項實驗。她找來46名志願者,告訴他們,研究人員想要測試人體對兩種營養成分不同奶昔的反應。克拉姆對志願者說,兩種奶昔中...
問答憤怒失理智,到底爲什麼?
...助,因此難以控制與憤怒相關的大腦部位活動。英國劍橋大學等機構的研究人員在美國新一期《生物精神病學》雜誌上報告了這項研究成果。專家解釋說,神經細胞需藉助血清素傳遞信息,人體通常用食物中的色氨酸來合成血清...
問答低熱量的飲食爲什麼能夠延緩衰老
...致了細胞的損害和老化作用。該研究所高級研究員、加州大學舊金山分校的教授埃裏克·維爾丹博士說:“雖然以前的研究已經發現限制卡路里會減緩老化的速度從而延長壽命,但這一效應的機理數年來仍是個謎。現在我們通過...
問答蚊子是怎麼找到你的
...表明二氧化碳引發了更大程度的反應。論文作者、華盛頓大學生物學教授傑弗裏·裏費爾說,蚊子的嗅覺可以探測到30米之外的信號,但它們只能看清距離自己約5米左右的物體。裏費爾團隊下一步將測試其他可能影響蚊子行爲的...
問答揭祕智商的十個祕密
...有很多衆說紛紜的疑問。最近,美國加利福尼亞州斯坦福大學的研究小組就智商問題進行了調查,回答了一些流行的疑問。與智商高的人難相處嗎?:不。研究成果表明:智商高的人在社會上與其他人一樣易於相處,即使智商高...
問答喫點堅果更健康,哪怕你是在減肥
...發現,堅果當零食有助於保持苗條身材。路易斯安那州立大學科學家完成的這項新研究發現,與不喫堅果的參試者相比,經常喫杏仁、腰果、開心果等不同樹堅果的參試者,其體重更輕,身體質量指數(BMI)更低、腰圍更小,另...
問答孕期吸菸會損害孩子血管健康
...脈厚度及彈性,並更新父母親的抽菸情況。荷蘭烏得勒支大學醫學中心的CunoUiterwaal博士表示,要確認的是,是在懷孕期間抽菸的影響,還是之後接觸到香菸的煙所影響。雖然兒童接觸二手菸在許多方面都會受到損傷,但研究結...
問答我們吃了太多的鹽
英國倫敦大學瑪麗皇后學院新發布的一項研究結果顯示,中國成年人過去40年間平均每天食鹽攝入量在10克以上,超過世界衛生組織推薦量的兩倍。此前,中國政府已鼓勵全社會參與減鹽。瑪麗皇后學院研究人員在新一期《美國...
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