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鮮紅薯制麥芽糖
拼音：xiānhóngshǔzhìmàiyátáng用鮮紅薯製作麥芽糖，需先將新鮮紅薯洗淨，剔除病害、變質的部分，然後用刨絲機或帶洞眼的礤牀兒將鮮紅薯刨成細絲，並隨即放入鍋中煮熟，使鮮紅薯的細絲中沒有硬心。要做到隨刨隨煮。否則...
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山楂麥芽消食湯
拼音：shānzhāmàiyáxiāoshítāng概述：山楂麥芽消食湯爲中醫食養方，適用於生長遲緩兒童青少年。兒童生機蓬勃、生長髮育迅速，一旦患病，則正氣易虛而邪氣易實。可在醫師或營養指導人員的建議下，根據兒童青少年具體情況...
詞條；生長遲緩；食養指南；食養方；營養學；食療 -
麥芽油
拼音：màiyáyóu概述：小麥胚芽油含有豐富的不飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸含量高達70%，這是人體必需而又只能從外界攝入的營養。還含有天然維生素E、含量居各種油脂之首，這使它具有抗不育、抗衰老、促進人體新陳代謝...
食療；食材；食品 -
麥芽酚
拼音：màiyáfēn英文：maltol[朗道漢英字典]麥芽酚藥典標準：品名：中文名：麥芽酚漢語拼音：Maiyafen英文名：Maltol結構式：分子式與分子量：C6H6O3126.11CAS號：[118-71-8]來源（名稱）、含量（效價）：本品爲3-羥基-2-甲基-4-吡喃-酮...
藥用輔料；調味增強劑；調味促進劑；芳香劑 -
麥芽片
拼音：màiyápiàn英文：maltflake;maltcouch;maltpiece中藥部頒標準拼音名MaiyaPian標準編號WS3-B-1332-93本品爲麥芽粉製成的片劑。性狀本品爲淡黃色片；味微甜，有引溫性。檢查應符合片劑項下有關的各項規定(附錄11頁)糖化力測定取可溶...
中成藥；中醫學；方劑學；方劑 -
麥芽糊精
拼音：màiyáhújīng英文：maltodextrin[朗道漢英字典]麥芽糊精藥典標準：品名：中文名：麥芽糊精漢語拼音：MaiyaHujing英文名：Maltodextrin結構式：分子式：（C6H10O5）n.H2OCAS號：[9050-36-6]來源含量：本品系食用澱粉經酶法或酸法水解後...
藥用輔料；黏合劑；填充劑 -
嗜麥芽黃單胞菌肺炎
拼音：shìmàiyáhuángdānbāojun1fèiyán疾病別名嗜麥芽窄食單胞菌肺炎,嗜麥芽假單胞菌肺炎疾病代碼ICD:J15.8疾病分類呼吸內科疾病概述嗜麥芽黃單孢菌又名嗜麥芽窄食單孢菌。呼吸疾病的較常見病種，並有其臨牀特點。有發熱、咳...
疾病；呼吸內科 -
三萜糖苷
拼音：sāntiētánggān英文：TriterpeneGlycoside三萜糖苷說明書：藥品名稱：三萜糖苷英文名稱：TriterpeneGlycoside別名：威利坦緩釋片；馬慄種子提取物片；ExtractofHorseChestnutSeedsTablets分類：循環系統藥物其他劑型：0.4g，10片/盒，20片/盒...
循環系統藥物；其他循環系統藥物；藥物 -
精漿α-葡萄糖苷酶
...ggānméi英文：seminalplasmaα-glucosidase概述：精液中的α-葡萄糖苷苷酶主要由附睾上皮細胞分泌，是附睾的特異性酶和標記酶，可催化蛋白質的糖類組成部分或低聚糖的分解，爲精子成熟提供適宜的能量，該酶可作爲附睾的功能性指...
化驗及醫學檢查；體液和排泄物檢查；精液和前列腺液檢查 -
轉糖苷作用
拼音：zhuǎntánggānzuòyòng英文：transglycosylation轉糖苷作用（transglycosylation）一般是由糖基（G）與糖苷配基（R）組成的糖苷RG，把糖基轉移給別的物質（A）生成AG的反應：RGA→RAG。在生物中最廣泛進行的例子有蔗糖、乳糖等寡糖...
生物學