食品罐頭內壁環氧酚醛塗料衛生管理辦法
拼音:shípǐnguàntóunèibìhuányǎngfēnquántúliàowèishēngguǎnlǐbànfǎ1990年11月26日發佈施行。第一條爲貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法(試行)》,加強對食品罐頭內壁環氧酚醛塗料的衛生監督管理,制定本辦法。第二條本辦...
法規文件糖水荔枝罐頭
拼音:tángshuǐlìzhīguàntóu糖水荔枝罐頭加工技術1、選果:選八、九成成熟的果實,果皮絕大部分呈鮮紅色,綠色部分不得超過果面的1/4。選好後分級,一般分爲3.2釐米以上和2.8—3.2釐米兩級。小於2.8釐米的,則用於做荔枝汁的...
香蕉片罐頭
拼音:xiāngjiāopiànguàntóu將香蕉製成罐頭,有一定困難:(1)制罐後容易軟爛,失去形狀,不能保持片形整齊;(2)因果膠的分泌,使製品表面發粘;(3)罐中糖液不清,呈乳濁狀;(4)難以保持其色、香、味不變。上述問...