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鯽魚
...鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味；它是一種適應性很強的魚類，棲於江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多，鯽魚四季均產，但以2...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
銀魚
...魚銀魚使用提示每餐約80克銀魚的營養價值銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫上認爲其味甘性平，善補脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。銀魚的選購洗銀魚的方法：準備...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
瀉湖病
...ofwholebody1實驗室檢驗結果：1、磷酸肌酸激酶（CK）和肌紅蛋白（肌球素/肌血球素）明顯升高。肌酶（muscleenzymes）也升高（如glutamateoxalatetransaminase,glutamatepyruvatetransaminase,andlactatedehydrogenase）。2、磷酸肌酸激酶（CK）升高到12,700IU/...
疾病 -
哈夫病
...ofwholebody1實驗室檢驗結果：1、磷酸肌酸激酶（CK）和肌紅蛋白（肌球素/肌血球素）明顯升高。肌酶（muscleenzymes）也升高（如glutamateoxalatetransaminase,glutamatepyruvatetransaminase,andlactatedehydrogenase）。2、磷酸肌酸激酶（CK）升高到12,700IU/...
疾病 -
酶香鰳魚
...沿海省市均有生產，生產季節爲3～6月份。每100克魚肉含蛋白質20.2克、脂肪5.9克，肉質肥美。有醫治心悸怔忡、慢性腹瀉等功效。酶香鰳魚是利用魚體各種酶以及微生物在食鹽抑制下的部分分解作用，使魚體含有的蛋白質等營養...
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戊型反轉錄病毒屬
...間，除了gag、pro和pol外，病毒還編碼1-3個ORF。一個爲輔助蛋白（accessoryprotein），另外兩個是粒子的結構蛋白和酶。在3個大眼梭鱸反轉錄病毒中，都存在ORFa，編碼蛋白可能是細胞週期蛋白D（cyclinD）的同源體。大眼梭鱸表皮肉瘤...
生物學；病毒 -
鰣魚
...0克鰣魚的營養價值1.鰣魚味鮮肉細，營養價值極高，其含蛋白質、脂肪、核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵均十分豐富；2.鰣魚的脂肪含量很高，幾乎居魚類之首，它富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
帶魚
...黃、渤海至南海均有。化學成份食部每100克含水分74克，蛋白質18.1克，脂肪7.4克，灰分1.1克，鈣24毫克，磷160毫克，鐵1.1毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸1.9毫克。鮮帶魚每公斤含碘80微克。每100克含維生素A50國際單...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
鱖魚
...好，最好是放養鱖魚夏花。化學成份肉每100g含水分77g，蛋白質18.5g，脂肪3.5g，灰分1.1g；鈣79mg，磷143mg，鐵0.7mg，硫胺素（thiamine）0.01mg，核黃素（riboflavine）0.10mg，煙酸（nicotinicacid）1.9mg。性味味甘；性平歸經脾；胃經功能主治...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
澳洲銀鱸
...形美觀、肉質細嫩、少肌間刺，魚肉覆蓋率達52%以上，含蛋白質18.9%以上，含8種以上對人體有益的氨基酸，氨基酸含量達61.56%。同時銀鱸有一塊油團，出油率高。其富含高度不飽和脂肪酸，尤其是被稱之爲腦黃金的“DHA和防止動...
魚；食品