酒香味
...、北方地區皆有應用。其廣泛用於熱菜、冷菜中,多用於醉制鮮活蝦、蟹。主要應用於以家禽、家畜、水產及部分蔬菜等爲原料的菜餚。其口味特點主要體現爲:酒香濃郁,鹹鮮醇厚。由於不同菜餚風味所需,或略有回甜。酒香...
食品;味型酒精性肌病
...兩種,嚴重程度與飲酒量有關。酒精中毒性肌病患者在戒酒後數天至數週即可恢復。注意預防和治療腎功衰竭。可給予各種維生素,增加營養和微量元素。恢復後可遺留近端肌無力。慢性肌病在戒酒後2~3個月內常有改善。因與...
疾病酒精中毒性肌病
...兩種,嚴重程度與飲酒量有關。酒精中毒性肌病患者在戒酒後數天至數週即可恢復。注意預防和治療腎功衰竭。可給予各種維生素,增加營養和微量元素。恢復後可遺留近端肌無力。慢性肌病在戒酒後2~3個月內常有改善。因與...
神經內科;酒精中毒與神經系統疾病;疾病急性及慢性酒中毒性肌病
...兩種,嚴重程度與飲酒量有關。酒精中毒性肌病患者在戒酒後數天至數週即可恢復。注意預防和治療腎功衰竭。可給予各種維生素,增加營養和微量元素。恢復後可遺留近端肌無力。慢性肌病在戒酒後2~3個月內常有改善。因與...
疾病酒糟
...,酒醅糟、粕(《綱目》)。來源:爲米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣。化學成份:酒糟因制酒原料及方法之不同,所含成分亦異,其僅分離酒液的酒糟中尚含相當量的乙醇,若經蒸吊燒酒後,則乙醇的含量極少。性味:甘辛...
中醫學;中藥學;中藥材酒厥
...名。是指過量飲酒所致的厥證。厥證之一。酒厥的症狀:酒後四肢厥冷,不省人事。《證治匯補·傷酒章》:“大醉之後,忽然戰慄,手足厥冷,不省人事,名曰酒厥。”又“酒後發厥,四肢俱冷,不省,先以薑湯灌下,然後服...
中醫學;中醫內科學;中醫病證名;中醫診斷學花柳毒淋·正虛毒戀證
...,以小便不暢、短澀、淋漓不盡,腰痠腿軟,五心煩熱,酒後或疲勞易發,食少納差,女性帶下多,舌質淡或有齒痕,舌苔白膩,脈沉細弱爲常見症的花柳毒淋證候。花柳毒淋·正虛毒戀證相當於慢性淋病。症狀:花柳毒淋·正...
中醫學;中醫外科學;中醫皮膚科學;皮膚病及性傳播疾病;花柳毒淋;中醫證名江蘇醉蟹滷
拼音:jiāngsūzuìxièlǔ江蘇醉蟹滷的味道:香糟味江蘇醉蟹滷的製作:主料:好糟750克、鹽250克、酒750克、好醋250克。江蘇醉蟹滷的做法:以好糟750克、鹽250克、酒750克、好醋250克,拌勻製成醉蟹滷。若不開封,可保鮮2個月。所...
食品;食材蓖麻膏
...,用半筒骨髓2兩和成膏得所。功能主治:打撲閃肭;或酒後臥溼地,或原有寒溼,臂腫冷麻;一切癰腫。用法用量:每用蓖子挑在手心內,醋調,量瘡口大小塗遍,用薄紙蓋了,上用沙木板夾定,頻用醋掃;或因酒後臥溼地,...
中醫學;方劑學;方劑星砂丸
...痰化積,溫中順氣。治一切風痰及內傷生冷,腹脅脹痛,酒後痰實,嘔吐。用法用量:每服15~20丸,生薑湯下,不計時候。摘錄:《百一選方》卷五《百一》卷五:方名:星砂丸組成:南星4兩(湯浸洗7次),良姜1兩,縮砂仁1...
中醫學;方劑學;方劑