山家清供
...數由作者親自品嚐和體驗過,故頗有心得。本書與宋以前的食療著作相比有明顯的不同,過去的食方大部分以食配藥,食藥相混,本書則以食爲主,重視食物的養生和治療作用,對後世有很大影響。本書先後被收編在元代陶宗儀...
中醫學;書籍鴨血鯽魚湯
...治貧血。春季陽氣初生,正是肝氣易亢之季節,喫點平補的食材很有必要。製作方法:取鴨血、鯽魚、白米各100克,煮粥服食。功效與作用:《黃帝內經》記載“肝在志爲怒”、“怒傷肝”,“怒”是歷代養生家最忌諱的一種情...
食療;養生湯消導藥
...瘕等證。本法對虛證應慎用或禁用。如脾虛運化失職所致的食滯,應配以健脾和胃藥同用,久病體虛無實證,不宜使用。
中藥學複方丁香開胃貼
...燥溼和中,調氣導滯。適用於由脾胃虛弱或寒溼困脾所致的食少納呆,脘腹脹滿,大便溏泄,噯氣欲嘔,腹痛腸鳴的輔助治療。規格:每貼(藥丸)重1.2克用法用量:外用,置藥丸於膠布護圈中,藥芯對準臍部(神闕穴)貼12小...
捕蟲葉
...chóngyè英文:insectivorousleaf捕蟲葉是容易捕捉昆蟲的變態的食蟲植物葉之總稱。其形態和捕蟲機制也是多種多樣的。例如豬籠草(Ne-penthesmirabilis)的囊狀葉和瓶子草(Sarraceniapurpuria)的漏斗狀葉。加里福尼亞瓶子草(Darling-tonia...
生物學葵花油
...人和腦栓塞,心肌梗塞、腎病患者都有較好療效。葵花油的食法,除作烹調用油外,可作涼菜、冷餐的調味油,使菜餚清香可口。
梨乾
...。4.浸鹽水:爲防止切分後的果實氧化變色,可用1~2%的食鹽水浸泡或噴酒護色。5.燻硫:將梨片送入燻硫室。每噸果實用硫磺2~3公斤,燻硫時間依果實切分方法和厚薄而異,約需8~12小時。燻硫時間稍長,成品色澤淡黃色...
豬油
...率高、油渣少,一般加工後作爲工業用油做糕點等。豬油的食用量:每天約20克豬油的營養價值:豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,能提供極高的熱量,並且含有的維生素A、維生素E也很豐富。豬...
食療;食材;食品板油
...率高、油渣少,一般加工後作爲工業用油做糕點等。豬油的食用量:每天約20克豬油的營養價值:豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,能提供極高的熱量,並且含有的維生素A、維生素E也很豐富。豬...
食療;食材積
...蘊裏,食積久滯,邪正相結而致。宋以後將飲食所傷而致的食滯氣結之症,亦稱爲積。《嚴氏濟生方》卷四:“積者傷滯也,傷滯之久,停留不化,則成積矣。”《雜病源流犀燭·積聚癥瘕痃癖痞源流》:“他如脾胃虛弱,或飲...
中醫內科學;中醫學;中醫病證名;中醫常見病;常見病方藥治療;積聚