姜
...黃色,具有辛辣味。姜按用途和收穫季節不同而有嫩姜和老薑之分。嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纖維少,辛辣味淡薄,除做調味品外,尚可炒食,做薑糖等;老薑多在十一月份挖掘,水分少,辛辣味濃,主要用做調味。...
食療;食材飛白散
拼音:fēibáisǎn處方:老薑、砒、斑蝥末。功能主治:身上斑剝。用法用量:用老薑切開作片,將砒末夾在內,以線緊縛定,用山黃泥封固曬乾,入火煨,候內姜收盡砒末,取出將斑蝥末乘溼揩拭於上。病人浴出,以穿山甲颳去...
中醫學;方劑學;方劑救疫湯
...、金銀花、丹皮、當歸、玉竹、生首烏、黃土、赤飯豆、老薑。功能主治:補正氣。主疫證。各家論述:四豆、黃土隱分五方之色;黑豆、綠豆、甘草、銀花、黃土一派甘寒,分解足陽明、足少陰毒邪;當歸、丹皮和血涼血,首...
中醫學;方劑學;方劑軍門一笑膏
...大黃4兩,鬧楊花(火酒拌炒)4兩,半夏4兩,老蔥2筋,老薑2筋,制松香4斤,土硫黃1斤,密陀僧1斤,廣木香5錢,乳香(去油)3錢,沒藥(去油)3錢,潮腦1兩,麝香3錢。製法:老薑以上各藥用麻油3斤、桐油半斤浸,熬枯去滓...
中醫學;方劑學;方劑開胃醒脾丸
拼音:kāiwèixǐngpíwán處方:厚朴(去粗皮,切)1斤,生老薑(連皮切)8兩。製法:水1升,同煮幹,揀去姜,將厚朴焙乾。又用乾薑1兩、甘草5錢、水1升,再同厚朴煮幹,揀去甘草,將乾薑、厚朴焙燥,研爲細末;另用大棗1斤...
中醫學;方劑學;方劑清暑破瘧飲
...,檳榔1錢5分,枳殼1錢5分。主治:瘧疾。用法用量:爆老薑2錢爲引,水煎服。加減:如無汗熱重,此內伏熱而外受寒暑,加香薷1錢;如有汗熱重,加青蒿3錢;如口渴加葛根3錢,花粉2錢;如霍亂吐瀉,加赤芍5錢,車前子3錢,...
中醫學;方劑學;方劑細香蔥
...一兩。泡酒備用。②治小孩感冒風寒:細香蔥二至三根,老薑一片,五匹風(嫩尖)三至七個。煎水熱服。③治關節炎,扭傷:細香蔥頭四兩,老薑一兩。搗爛外敷(紅腫加酒炒,夏天不炒)。④治無名腫毒:細香蔥頭三兩。和蜂蜜...
中醫學;中藥學;中藥材薑汁李
...液濃度升高到50%左右時,加入薑汁。薑汁取汁方法可用老薑或嫩姜,經去皮,切碎,用打漿機打成漿,過濾取汁。薑汁用量可視李胚重量,一般如用老薑得的薑汁,每百公斤原料需5-6公斤薑汁。加到糖液中,經過十多天時間...
紅糖
...濃甜的焦苦味,水分和還原糖比較多。色淺者質量較好。赤砂糖的別名:土紅糖、紅糖、黃砂糖赤砂糖的食用量:每天不超過30克赤砂糖的營養價值:1.婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水,有補血活血的作用,...
食療;食材;食品赤砂糖
...濃甜的焦苦味,水分和還原糖比較多。色淺者質量較好。赤砂糖的別名:土紅糖、紅糖、黃砂糖赤砂糖的食用量:每天不超過30克赤砂糖的營養價值:1.婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水,有補血活血的作用,...
食療;食材;食品