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檸檬汁
...短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用；5.鮮檸檬維生素含量極爲豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉着，具有美白作用；6.檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。檸檬汁適合...
食品；食材；飲料 -
冬蟲夏草
...蛋白、冬蟲夏草素（cordycepin）、蟲草酸（即D-甘露醇）、維生素B12等。含粗蛋白、多種氨基酸、D-甘露醇即“蟲草酸”、蟲草菌素（3’-deoxyadenosin,cordycepin）、麥角甾醇、半乳甘露聚糖、尿嘧啶、腺嘌呤等。藥理作用：蟲草素（Co...
中藥學；中藥材；補肺益腎；補虛藥；補陽藥；菌藻類；動物類 -
蝦米
...識別加色素的海米：沒加過色素的海米，雖外皮微紅，但裏面的肉卻是黃白色的，而添加了色素的海米，皮肉都是紅的。因爲色素基本上沒有氣味和味道，所以用鼻子聞和用嘴嘗都感覺不到。如條件允許，可先用水泡上幾個海米...
食療；食材；蝦 -
豬大腸
...片3枚，卵形，長約2mm，宿存；萼片5，宿存，外面3枚小，裏面2枚大，花瓣狀，綠色，先端帶紅褐色，斜卵形，長6-7mm，基部具短爪；花瓣3，分離，紫紅色或白色具紫色條紋，側生花瓣長4-5mm，基部內側被柔毛，中部裏面兩側各具...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
北冬蟲夏草
...夏草含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的...
中藥學；中藥材 -
高鉀低鈉鹽
拼音：gāojiǎdīnàyán高鉀低鈉鹽實際在含一定量碘的基礎上，在它的成分裏面，氯化鈉的含量是65%，而鉀是25%，鉀的作用主要就是當人體攝入之後，能夠促進鈉的排出，另外通過鉀可以軟化血管，從而降低血壓。
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攝食調控
...而引起進食，因此，ghrelin及orexin都是屬於短期控制系統裏面的飢餓信號。長期控制系統指的是腦部能偵測出身體熱量儲存量（即體脂肪）的多寡，並根據這個信號對短期的攝食量做出調控。我們體內的體脂肪組織會分泌飽食信...
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內
拼音：nèi概述：內：1.裏面；2.古同納；3.房事、性交。裏面·內：內（nèi）指裏面。與外相對。《黃帝內經素問·調經論》：“陽虛則外寒，陰虛則內熱。”古同納·內：內（nà那），古同納。1.受納、納入。《黃帝內經靈樞·營...
中醫學 -
牛裏脊肉
...，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛裏脊肉是脊骨裏面的一條瘦肉。肉質細嫩，適於滑炒、滑熘、軟炸等。牛裏脊肉的別名沙朗（Sirloin）、西冷、腓利（Fillet）牛裏脊肉的營養價值1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更...
食療；食材 -
C4植物
...構特點是：圍繞着維管束的是呈“花環型”的兩圈細胞，裏面一圈是維管束鞘細胞，細胞較大，裏面的葉綠體不含基粒。外圈的葉肉細胞相對小一些，細胞中含有具有基粒的葉綠體。通過C4途徑固定CO2的過程是在葉肉細胞中進行...
生物學