獼猴桃藤
...:míhóutáoténg拼音名:MíHóuTáoTénɡ來源:藥材基源:爲獼猴桃科植物獼猴桃ActinidiachinensisPl-anch.的藤或藤中的汁液。拉丁植物動物礦物名:ActinidiachinensisPlanch.採收和儲藏:全年均可採,洗淨,鮮用或曬乾,或鮮品搗汁。原...
中醫學;中藥學;中藥材菠蘿冰霜
拼音:bōluóbīngshuāng菠蘿冰霜原料配方(成品8杯)菠蘿1個白糖50克清水700毫升菠蘿冰霜製作方法1.菠蘿去皮切小塊,用搗攪機打碎,倒進鍋里加開水煮開。加入糖再煮10分鐘,離火冷卻。2.將糖菠蘿倒入瓷杯中,進冰箱冷凍,2小時...
番石榴牛奶冰霜
拼音:fānshíliúniúnǎibīngshuāng番石榴牛奶冰霜原料配方(成品3杯)番石榴(軟熟)250克白砂糖100克牛奶100毫升番石榴牛奶冰霜製作方法1.將番石榴洗淨、切塊,連同砂糖、牛奶放進搗攪機內攪拌約5分鐘後用粗眼篩過濾。2.把打好的果...
獼猴桃蜜餞
拼音:míhóutáomìjiàn獼猴桃蜜餞原料配方獼猴桃100千克白砂糖70~80千克獼猴桃蜜餞製作方法1.選料:以選用八至九成熟的果實爲好。成熟度不夠風味不好,而過於成熟又不易去皮。2.去皮:將果實用清水洗淨,去除泥沙雜物。去...
加糖獼猴桃片
拼音:jiātángmíhóutáopiàn加糖獼猴桃片工藝流程選料→去皮→清洗→切片→浸糖→糖煮→清洗→烘乾→包裝→成品加糖獼猴桃片製作方法1.選料:選擇八至九成熟的果實進行加工。2.去皮:刮皮或將挑選出的合格品入入10~15%的...
獼猴桃醬
拼音:míhóutáojiàng獼猴桃醬工藝流程原料選擇→清洗→去皮→糖水配製→煮醬→裝罐→密封→殺菌→冷卻→擦罐、入庫獼猴桃醬製作方法1.原料選擇:挑選充分後熟(約8~9成熟)的果實爲原料,剔除腐爛、發酵、生黴或表面有...
獼猴梨根
...gēn拼音名:MíHóuLíGēn別名:藤梨根來源:藥材基源:爲獼猴桃科植物軟棗獼猴桃Actinidiaarguta(Sieb.etZucc.)Plarich.exMiq.的根。拉丁植物動物礦物名:Actinidiaarguta(Sieb.etZucc.)Flarich.exMiq.採收和儲藏:秋、冬季採挖根,洗淨切...
中醫學;中藥學;中藥材獼猴梨葉
拼音:míhóulíyè拼音名:MíHóuLíYè來源:藥材基源:爲獼猴桃科植物軟棗獼猴桃Actinidiaarguta(Sieb.etZucc.)Planch.ExMiq.的葉拉丁植物動物礦物名:Actinidiaarguta(Sieb.etZucc.)Flarich.exMiq.採收和儲藏:夏、秋季採葉,曬乾備用。原...
中醫學;中藥學;中藥材杏仁牛奶冰霜
拼音:xìngrénniúnǎibīngshuāng杏仁牛奶冰霜原料配方(成品500克)甜杏仁100克牛奶250毫升白砂糖150克杏仁牛奶冰霜製作方法1.將甜杏仁放在搗攪機的磨碗裏,打成粉末。2.將牛奶、白砂糖和杏仁粉放在鍋中拌勻,煮至37℃左右離火,...
獼猴桃幹
拼音:míhóutáogàn獼猴桃幹工藝流程選料→清洗→鹼浸→中和→漂洗→切片→燻硫→烘乾→成品獼猴桃乾製作方法1.選料:挑選完整果實,無病蟲、無破損的獼猴桃爲原料。2.清洗:用清水將其沖洗乾淨。3.鹼浸:用20%氫氧化鈉...