低熱量的飲食爲什麼能夠延緩衰老
據物理學家組織網報道,美國格萊斯頓研究所的科學家確認了一種新機制,從根本上揭示了低碳水化合物、低熱量的飲食方法爲何能夠延緩衰老的過程。這一發現或能爲更好地治療或預防心臟病、阿爾茨海默症和癌症等與衰老相...
問答戒菸後容易發胖?
...現菸民在戒菸後容易發胖的原因。2011年6月10日出版的《科學》期刊發表美國耶魯大學科學家揚·米納爾的一篇論文,文章藉助實驗鼠發現,香菸中的尼古丁可附着在大腦中控制食慾的神經元細胞上,導致這些細胞變得興奮,過快...
問答節食減肥爲什麼總失敗?
...受,並且當節食停止,體重又快速增加。這是爲什麼呢?科學家從忽胖忽瘦的老鼠身上找到了節食減肥失敗的關鍵因素——壓力,至少是在齧齒動物身上。好好放鬆可能纔是你減掉感恩節增加的體重的關鍵。一項新的研究表明,...
問答蚊子是怎麼找到你的
...,二氧化碳是蚊子找到目標的重要信號。相關研究從神經科學層面解答了蚊子如何覓食的謎題。發表在新一期美國《當代生物學》雜誌上的研究顯示,當蚊子的嗅覺系統檢測到二氧化碳等信號時,就會引發大腦內部的變化,從而...
問答西紅柿爲啥越來越沒味
...葡萄糖及果糖總量增加了40%,作者在6月28日發表於美國《科學》雜誌網絡版上的一篇論文中這樣寫道。同時番茄紅素——對人體健康有益的一種抗氧化劑——的含量也顯著增加。出於制度的原因,科學家無法食用這些西紅柿,但...
問答男人更易患胃癌?
...的幾類癌症的男人比患有這些癌症的女人更爲常見。一些科學家認爲,諸如飲食和吸菸等生活方式的不同也許是這一差異的原因所在,但是越來越多的證據表明這些差異根源於男女之間的基本生物差異。麻省理工學院(MIT)的研...
問答專家與新手大腦有何不同?
...可預測動物行爲的新方法,這也顯示出人工智能助益神經科學研究的潛力。美國科爾德斯普林實驗室、哥倫比亞大學和英國倫敦大學學院等機構研究人員發現,當小鼠從“新手”變爲“專家”時,其腦細胞迴路和神經元活動都會...
問答哪種洗菜方法最能減少農藥殘留?
...能會黏附在蔬菜的斷面上,所以,先洗後切的做法是比較科學的。李廣萍也說,先切後洗的做法實際上是不科學的,推薦市民還是先洗後切。因爲切菜後會在蔬菜表面形成刀口等破損,再進行浸泡也會導致營養素的流失。來源:...
問答飲食不規律易導致內臟肥胖
...導致內臟肥胖,進而引發代謝綜合徵等生活習慣病。日本科學家通過動物實驗發現,飲食不規律使胰島素分泌節奏被打亂,進而使肝臟生物鐘基因節律紊亂,是導致上述現象的原因。生物鐘基因是決定生物活動節律的基因,最初...
問答兒童用藥的9個要點
...快就醫。9.使用營養素補充劑,應視兒童營養缺失情況科學使用。摘自:中國健康教育中心網站
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