衛生部批准富馬酸一鈉等4種物質爲食品添加劑
...目指標富馬酸一鈉含量（以C4H3NaO4計），%98.0-102.0水溶液顏色和澄清度無色，澄清pH值（1.0g/30ml）3.0-4.0硫酸鹽（以SO4計），%≤0.010乾燥失重，%≤0.5灼燒殘渣（總幹基計），%50.5-52.5重金屬（以Pb計），mg/kg≤20砷（以As2O3計），mg/kg...
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