兒童餵養與營養指導技術規範
...深度水解蛋白配方奶,不建議選擇部分水解蛋白配方奶、大豆配方奶。2)無乳糖配方:對有乳糖不耐受的嬰兒應使用無乳糖配方奶(以蔗糖、葡萄糖聚合體、麥芽糖糊精、玉米糖漿爲碳水化合物來源的配方奶)。3)低苯丙氨酸...
凍豆腐
...腺癌和前腺癌的發生,是更年期婦女的保護神;3.豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長;4.大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病;5.此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好...
食療;食材黑大豆
拼音:hēidàdòu《*辭典》:黑大豆:出處:《本草圖經》拼音名:HēiDàDòu別名:烏豆(《肘後方》),黑豆(《日華子本草》),冬豆子(《四川中藥志》)。來源:爲豆科植物大豆的黑色種子。原形態:大豆(《本經》...
中醫學;中藥學;中藥材南豆腐
...癌和前列腺癌的發生,是更年期婦女的保護神;3.豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長;4.大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病;5.此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好...
食療;食材納豆
...豆獨特的風味及氣味,像極了腐敗的食物。一般人,對於大豆腐敗之後所造成的納豆,無法忍受。由於納豆具有整腸作用,並且容易消化,因此適合於做爲喜歡喝酒的人的下酒菜。納豆的食用量每次100克納豆的營養價值1.防止骨...
食療;食材;食品小米
...食物:小米忌與杏仁同食。小米的食用建議:1.小米宜與大豆或肉類食物混合食用,這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補充小米的不足;2.小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓,忌長時...
中醫學;中藥學;食療;食材大豆黃卷
...字典];soybeansprout[湘雅醫學專業詞典]《全國中草藥彙編》:大豆黃卷:拼音名:DàDòuHuánɡJuǎn別名:大豆捲來源:豆科大豆屬植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的種子發芽後曬乾而得。炮製:通常在10月間種子成熟後採收。選擇肥壯飽滿...
中藥學;中醫學;中藥材;解表藥豆漿
拼音:dòujiāng概述豆漿,是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。豆漿的食用量成年人每天每次500-700毫升...
食療;食材WS/T 556—2017 老年人膳食指導
...人的健康,並能促進兒童生長髮育。包括動物性蛋白質和大豆蛋白質。3老年人膳食指導原則:3.1食物多樣、搭配合理,符合平衡膳食要求。3.2能量供給與機體需要相適應,喫動平衡,維持健康體重。3.3保證優質蛋白質、礦物質...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養小米麪
...糕、發糕等,糯性小米也可釀酒、釀醋、製糖等;2.宜與大豆或肉類食物混合食用;3.小米的蛋白質營養價值並不比大米更好,因爲小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以產後不能完全以小米爲主...
食療;食材