真菌性心包炎
...、心肌炎或心內膜炎等症狀不常見。嚴重播散感染多半在嬰幼兒、老年男性和應用免疫抑制藥者。疾病描述各種真菌病如組織胞漿菌病、球孢子蟲病、放線菌病和諾卡菌病等均可累及心包,雖然真菌性心包炎(fungalpericarditis)極少...
疾病;心血管內科I
...富。預防碘之缺乏可採取食品加碘強化的措施,在食鹽中添加適量之碘化鉀(potassiumiodide)、碘酸鉀(potassiumiodate)等來補充碘的攝取。世界衛生組織建議每千克食鹽可添加20至40毫克碘質。食品法典委員會(CodexAlimentariusCommissio...
消毒防腐藥;營養學;礦物質;微量元素碘
...富。預防碘之缺乏可採取食品加碘強化的措施,在食鹽中添加適量之碘化鉀(potassiumiodide)、碘酸鉀(potassiumiodate)等來補充碘的攝取。世界衛生組織建議每千克食鹽可添加20至40毫克碘質。食品法典委員會(CodexAlimentariusCommissio...
消毒防腐藥;營養學;礦物質;微量元素食物中毒
...主要包括:①誤食被有毒害的化學物質污染的食品;②因添加非食品級的或僞造的或禁止使用的食品添加劑、營養強化劑的食品,以及超量使用食品添加劑而導致的食物中毒;③因貯藏等原因,造成營養素髮生化學變化的食品,...
中醫學;中醫內科學;中毒;中醫診斷學;中醫病名;疾病圓苞車前子殼
...告,批准圓苞車前子殼爲爲新食品原料(使用範圍不包括嬰幼兒食品)。中文名稱:圓苞車前子殼英文名稱:Psylliumseedhusk來源:人工種植的車前科車前屬圓苞車前(拉丁學名:Plantagoovata)食用部位:種子外殼生產工藝簡述:以...
新食品原料鹹肉
...養價值,對醃肉的質量起到良好的效果。但是白糖也不宜添加過多,否則可能引起鹽液發酵和肉質腐敗。鹹肉適合的人羣一般人均可食用,每次30克左右;老年人忌食;胃和十二指腸潰瘍患者禁食。鹹肉的食用建議鹹肉清洗:用...
食品通心粉
...養價值通心粉的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等,添加輔料的通心粉,營養成分隨輔料的品種和配比而異,通心粉易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。通心粉適合的人羣一般人皆可食用通心粉...
食療;食材;食品粉皮
...滑、口感筋道等特點。粉皮的選購粉皮在加工製作過程中添加了明礬,明礬即硫酸鋁。攝入過量的硫酸鋁,會影響腦細胞的功能,從而影響和干擾人的意識和記憶功能,造成老年癡呆症,還可引起膽汁鬱積性肝病,可導致骨骼軟...
食品梅脯
...脯有的含鹽分較高、有的含大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑,食用時要注意選擇。梅脯的存儲:此類食品必須密封和乾燥條件下保存,因爲糖極易吸收空氣中的水分、導致腐敗變質。梅脯適合的人羣:一般人羣均可食用,糖...
食療;食材奇亞籽
...10號公告,批准奇亞籽爲爲新食品原料(使用範圍不包括嬰幼兒食品)。中文名稱:奇亞籽英文名稱:Chiaseed來源:脣形科鼠尾草屬芡歐鼠尾草(拉丁學名:SalviahispanicaL.)食用部位:種子其他需要說明的情況:1.使用範圍不包括...
新食品原料