天星
...星、園荽、胡萊香菜的推薦食用量:每次15~30克香菜的營養成分:香菜營養豐富,每500克含蛋白質10克、碳水化合物34.5克、脂肪1.5克、鈣850毫克、磷245毫克、鐵28毫克、胡蘿蔔素18.85毫克、維生素C205毫克,還含有較多硫胺素、核...
生物學;食療;植物學;食材香菜
...星、園荽、胡萊香菜的推薦食用量:每次15~30克香菜的營養成分:香菜營養豐富,每500克含蛋白質10克、碳水化合物34.5克、脂肪1.5克、鈣850毫克、磷245毫克、鐵28毫克、胡蘿蔔素18.85毫克、維生素C205毫克,還含有較多硫胺素、核...
食療;食材;生物學;植物學腸內營養
...選用牛肉、豬肝、雞蛋、豆製品、麪包、水果汁等食物。營養成分全面,因大腸內形成殘渣較多,故要求應有一定長度與吸收功能良好的腸管,胃腸外瘻及胰腺炎患者應慎用。2、混合奶將雞蛋、白糖、奶糕、麪粉及植物油用水...
營養學;臨牀營養;膳食營養治療11氨基酸注射劑-833
...大型手術的營養狀態。2.供給消化吸收障礙患者的蛋白質營養成分。3.用於創傷、燒傷、骨折、化膿性感染疾病及術後蛋白質嚴重損失的患者。4.用於低蛋白血癥。11氨基酸注射液-833的禁忌證:肝性腦肝性腦病、氮質血癥、嚴重腎...
香醋
...,可使骨刺軟化,促進骨中的礦物質如鈣、磷溶出,增加營養成分。
食療;食材鴿肉
...炸、烤、可做小喫等;2.清蒸或煲湯能最大限度地保存其營養成分;3.炒鴿肉片宜配精豬肉;油炸鴿子的配料不能少了蜂蜜,甜麪醬,五香粉和熟花生油。4.鴿肉四季均可入饌,但以春天、夏初時最爲肥美。欲健腦明目或進行病後...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材小米
...煮成粥後米爛如泥,湯清似水,失去了小米原有的風味和營養成分,使用價值不大。要判斷小米是否被染色,可用手拈幾粒小米,沾點水在手心裏搓一搓,凡用薑黃粉染過色的小米顏色由黃變灰暗,而手心會殘留黃色粉狀物;2....
中醫學;中藥學;食療;食材紫花苜蓿
...左右的播種面積,其乾草產量居多種豆科牧草之冠,而且營養成分完全,富含蛋白質、微量元素和十種以上的維生素。紫花苜蓿的起源及形態公元前126年,中國栽培的起源。北方各省普遍栽培,長江中下游地區甚至海拔1800m的雲...
溼地
...產。(六)保留營養物質:流水流經溼地時,其中所含的營養成分被溼地植被吸收,或者積累在溼地泥層之中,淨化了下游水源。溼地中的營養物質養育了魚蝦、樹林、野生動物和溼地農作物。(七)防止鹽水入侵:沼澤、河流...
生態學大白菜(小白口)
...易熟。3.烹調時不宜用煮焯、浸燙後擠汁等方法,以避免營養成分的大量損失。4.大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長,最佳的時間爲20~30秒,否則燙得太軟、太爛,就不好吃了。5.白菜在腐爛的過程中產生毒素,所產生的亞硝...
食療;食材