玉米麪
...食用量每餐50~100克玉米麪的營養價值1.玉米麪中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;2.玉米麪中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病;3.現代醫學研究表明,玉米麪中有豐富的谷胱...
食療;食材老鼠竻
...素、雙氫槲皮素、脫氫二松柏醇等,又含脂肪油,內有亞油酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生四烯酸、肉豆蔻酸、山萮酸等。藥理作用:水飛薊素具有較強的護肝作用,能對抗多種藥物引起的肝損害。治療肝炎、肝硬變以及各種...
中醫學;中藥學;中藥材;保肝利膽地仙桃
...酸(Palmiticacid)、肉豆蔻酸(Myristicacid)、月桂酸(Lauricacid)、油酸(Oleicacid)、亞油酸(Linoleicacid)、亞麻酸(Linolenicacid)等脂肪酸,以及谷甾醇(Sitosterol)、延胡索酸(Fumaricacid)、咖啡酸(Caffeicacid)、葡萄糖、鼠李糖等。2.等。性味:甘辛;溫歸...
中醫學;中藥學;中藥材鵝肉
....18、O.26毫克;大腿nrU匝次爲8.6、0.77、0.20毫克。脂肪主爲油酸、棕櫚酸、硬脂酸的三脂肪酸甘油酯的混合物,但也含混合甘油酯,如:"棕櫚酸·二油酸"、"硬脂酸·二棕櫚酸"及少量的"棕櫚酸·二硬脂酸"、"油酸·二棕櫚酸"的甘油...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材刺槐花
...刀豆酸。種子含植物凝集素。種子油的脂肪酸組成是:亞油酸53.18%,油酸24.26%,亞麻酸12.04%,棕櫚酸4.72%,花生酸3.31%,硬脂酸2.35%,微量的廿二酸及廿四(烷)酸。樹皮有毒,含毒蛋白和毒甙成分。心材含刺槐乙素、二...
中醫學;中藥學;中藥材腰果
...物和蛋白質。腰果的脂肪酸中主要是不飽和脂肪酸,其中油酸佔不飽和脂肪酸的90%,亞油酸僅佔10%,因此,腰果與其他富含亞油酸的堅果相比,酸敗的可能性較小。腰果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多,並且所含氨基酸...
食療;食材黃果茄
...糖。又含脂肪油及甾醇類;脂肪油爲半乾性,其脂肪酸爲油酸42.93、亞油酸36.18、軟脂酸5.37、硬脂酸9.77%等,甾醇之一爲黃果茄甾醇。還含薯蕷皁甙元;灰分爲5.9%,其中含有K、Na、Mg及痕跡的Fe、Cl等。藥理作用:印度民間常用...
中醫學;中藥學;中藥材必需磷脂
...族維生素等。必需磷脂主要由天然膽鹼磷酸二甘油酯及亞油酸(約佔70%)、亞麻酸、油酸等不飽和脂肪酸組成,其結構與肝細胞膜磷脂基本相同,能協調脂與細胞膜組織之間的功能,促進肝細胞膜組織再生,因而可有效地使肝臟...
強力肝得健
...族維生素等。必需磷脂主要由天然膽鹼磷酸二甘油酯及亞油酸(約佔70%)、亞麻酸、油酸等不飽和脂肪酸組成,其結構與肝細胞膜磷脂基本相同,能協調脂與細胞膜組織之間的功能,促進肝細胞膜組織再生,因而可有效地使肝臟...
車桑子葉
...Hautriwaicacid)。種子含油12.04-13.58%。其脂肪酸的含量爲亞油酸57.09%,油酸16.44%,棕櫚酸11.29%,硬脂酸9.86%,花生酸3.75%,亞麻酸1.57%。此外,該植物還含山奈酚(Kaempferol)、槲皮素、阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖和綠原酸(Chlorogenica...
中醫學;中藥學;中藥材