維生素C缺乏病
...素C而致病。人工餵養的嬰兒及成人食物中長期缺乏新鮮水果和蔬菜,可患本病。在自然界中,多數動物可利用葡萄糖的碳鏈,經葡糖醛酸(glucuronicacid)、葡糖酸(gluconicacid)、葡糖酸內酯(gluconolactone),再經葡糖酸內酯酶(glu...
營養學;臨牀營養;維生素缺乏病;疾病蒲芹
...草,屬傘形科二年生草本。芹菜有強烈香味,被稱爲香料蔬菜。它既可以生喫,又可熟食,還是調味香菜。它的香味同芫荽(即香菜)非常相似,因爲它們都含有芫荽苷、甘露醇、揮發油等香料物質,所以有人稱它們爲“香料姐...
食療;植物學;食材;生物學二氯苯醚菊酯
...準:中國食品衛生標準(mg/kg)1.0(糧食、蔬菜);2.0(水果)泄漏應急處理:疏散泄漏污染區人員至安全區,禁止無關人員進入污染區,建議應急處理人員戴好口罩、護目鏡,穿工作服。用砂土吸收,鏟入提桶,倒至空曠地方...
芹菜
...草,屬傘形科二年生草本。芹菜有強烈香味,被稱爲香料蔬菜。它既可以生喫,又可熟食,還是調味香菜。它的香味同芫荽(即香菜)非常相似,因爲它們都含有芫荽苷、甘露醇、揮發油等香料物質,所以有人稱它們爲“香料姐...
食療;食材;生物學;植物學N-二正丙基亞硝胺
...96,(1985)環境標準:美國(1982)N-二正丙基亞硝胺用作水果、蔬菜或其他田間作物的殺蟲劑時,其亞硝胺的總濃度必須低於0.05ppm(工業品)
經理綜合徵
...天需要攝取30~40毫升醋來平衡體質的偏差。因此,只從水果、蔬菜和以調料的形式來滿足機體對酸性物質的需求是遠遠不夠的。目前,市面上已有以糯米、鮮水果爲原料釀造的酸性保健飲料,由於含有水果的芬芳甘甜味道,可...
心理學與精神病學;疾病青蘿蔔
...。它既可用於製作菜餚,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生喫,味道鮮美;還可醃製泡菜、醬菜。蘿蔔營養豐富,有很好的食用、醫療價值。有“冬喫蘿蔔夏喫姜,一年四季保安康”的說法。青蘿蔔的營養價值蘿蔔所含熱量...
食療;食材毛細支氣管炎
...補充足夠的維生素A和維生素C,故應多喫一些新鮮蔬菜和水果。3、增加水的攝入量:大量飲水,有利於痰液稀釋,保持氣管通暢,每天飲水量應不少於2000毫升。4、清淡、低鈉飲食:清淡、低鈉的飲食能起到止咳、平喘、化痰的...
疾病;兒科霍亂弧菌
...在55℃溼熱下15分鐘即死亡。用0.1%的高錳酸鉀處理蔬菜、水果30分鐘,均可達到消毒的目的。預防本病的發生和流行,必須加強衛生教育,加強水和糞便的管理,消滅蒼蠅,注意飲食及食品衛生。注射霍亂菌苗可增強機體抵抗力...
病原微生物老闆綜合徵
...天需要攝取30~40毫升醋來平衡體質的偏差。因此,只從水果、蔬菜和以調料的形式來滿足機體對酸性物質的需求是遠遠不夠的。目前,市面上已有以糯米、鮮水果爲原料釀造的酸性保健飲料,由於含有水果的芬芳甘甜味道,可...
心理學與精神病學;疾病