冰凍切斷法
...亦稱爲冰凍切斷法或冰凍蝕刻術。在使材料凍結後,在高真空中用冷卻的小刀將試料切斷露出新鮮面,在短時間內使冰昇華,然後在表面製作金屬蒸附膜,在以碳膜作爲襯底後,即將金屬蒸附膜剝離,最後在透射型電子顯微鏡下...
生物學先天誘發機制
...極度低下,有時不待鍵刺激出現就能誘發出反應(稱此爲真空反應)。
生物學鑄型技術
...基本過程包括:①將樣品置於雲母的表面,然後乾燥;②在真空裝置中將樣品鍍上一層重金屬(金或鉑金),噴鍍時的加熱絲具有一定的角度;③將樣品鍍上一層碳原子,以增加鑄型的強度和穩定性;④將鑄型置於酸池中,破壞樣品,只...
顯微鏡;手術掃描透射電子顯微鏡
...些關於樣品的特殊信息。STEM技術要求較高,要非常高的真空度,並且電子學系統比TEM和SEM都要複雜。
顯微鏡人工乾燥
拼音:réngōnggànzào人工乾燥是指利用一定的乾燥設備對溼物料進行乾燥的方法,它包括:接觸乾燥、氣流乾燥、隧道式乾燥、真空乾燥、沸騰乾燥、噴霧乾燥、冷凍乾燥、遠紅外乾燥、微波乾燥。
大棗罐頭
...皺紋完全展開,防止滅菌後幹棗吸糖水造成罐內不滿影響真空。爲增加風味,糖水中可加入適當檸檬酸或蜂蜜,或食用香精。
幹裝蘋果
...0℃以下,果塊與抽空液之比爲1.0∶1.2(以浸沒爲準),抽空真空度680毫米汞柱以上,時間按果實成熟度品種掌握,滲透程度達到2/3爲準。抽空後果塊增重15%左右。5.脫水:每盤裝果塊3~4千克,於脫水機蒸汽加熱脫水,溫度94~98...
糖水海棠
...%食鹽水中護色。(3)抽空:糖液濃度35%,溫度40~60℃,真空680毫米汞柱以上。抽20~60分鐘後浸泡10~20分鐘。3.分選:選除機械傷、病蟲害、斑疤、破裂、變色等不合格果。按大小、色澤、成熟度分開。4.裝罐:罐號7110,淨笪42...
玫瑰楊梅
...2~3%。4.浸糖:按新鮮楊梅50%加糖,浸1天。5.濃縮:用真空濃縮鍋濃縮到35°,經2~3天進行第二次濃縮。6.第二次濃縮:加糖到32°,將楊梅倒入缸中,浸數天。7.曝曬:曝曬4~5天。曬時加32°糖水、糖精、檸檬酸。如色澤不佳...
苦瓜口含片
...guākǒuhánpiàn苦瓜口含片工藝苦瓜→清洗→切分、去子→真空冷凍乾燥→粗粉碎→超微粉碎到100目以上→加入蛋白糖等調配→壓片→包裝→成品。苦瓜口含片產品特點糖尿病人保健良品,服用方便,空腹含服效果最佳。清涼爽口...