魚醬油
概述:魚露又名魚醬油,福建稱魚油,是各種小雜魚和小蝦加鹽醃製加上蛋白酶和利用魚體內的有關酶及各種耐鹽細菌發酵,使魚體蛋白質水解,經過曬煉溶化、過濾、再曬煉,去除魚腥味,再過濾,加熱滅菌而成。味道鮮美,...
食材;食品鱧魚
拼音:lǐyú《*辭典》:鱧魚:出處:《本經》拼音名:LǐYú別名:蠡魚、鮦魚(《本經》),蜾(《說文》),鱺、鯣(《廣雅》),黑鱧魚(《本草圖經》),玄鱧、文魚(《埤雅》),黑鯉魚(《本草衍義》),黑魚(《...
中醫學;中藥學;中藥材維生素B1缺乏症
...稱混合型。腦性腳氣病綜合徵(Wernicke氏腦病)是慢性酒精中毒引起的維生素B1嚴重缺乏的表現,有記憶力消失、眼球震顫、共濟失調和精神錯亂,常死於心力衰竭。嬰兒腳氣病常發生於2歲以內,臨牀有衝心型腳氣病,表現脈速而...
疾病;皮膚性病科煙酸缺乏病
...1煙酸當量。正常成人哺乳期需要量增加5煙酸當量。食物中毒、瘦肉、家禽類、花生等煙酸含量豐富;酵母也含有較多煙酸;乳和蛋類煙酸含量低,但色氨酸含量高;種類穀物其煙酸含量和色氨酸含量均較低。原發性煙酸缺乏病...
營養學;臨牀營養;維生素缺乏病;疾病石棉
...要限於實驗室內)表明,石棉纖維可被藻類、軟體動物和魚攝取、吸收,而可能導致魚類器官的形態學改變。在相對高的石棉濃度(108纖維/1)作用下,魚通過魚鰓、腎從不中攝取和濃縮石棉纖維(LautSchurr,1984;Woodhead等,1983...
啤酒
...白酒,如果一個人一次喝6瓶以上的話同樣可以引起酒精中毒。啤酒包含的熱量:1g酒精含有7千卡熱量,1瓶640ml的啤酒大概含有20g酒精,相當於3兩多米飯的熱量。啤酒的麥芽糖一般在8-12度,按照12度計算,1瓶640ml的啤酒所含麥芽...
食療;酒;食品虹彩病毒科
...流行性胰壞死病毒(Epizootichaematopoieticnecrosisvirus)歐洲鯰魚病毒(Europeancatfishvirus)歐洲六鬚鮎病毒(Europeansheatfishvirus)蛙病毒3型(Frogvirus3)箱龜病毒3型(Boxturtlevirus3)英國蟾蜍病毒(BufoBufoUnitedKindomvirus)委內瑞拉海蟾蜍病...
生物學;病毒三物備急丸
...,具有攻逐寒積之功效。主治寒實腹痛。現代常用於食物中毒,急性單純性腸梗阻屬寒實內結者。《金匱要略方論》卷下方之三物備急丸:該方劑主治猝然腹脹痛,痛如錐刺,氣急口噤,大便不通,從上述藥理及臨牀應用中可以...
中醫學;中藥學;方劑;瀉下劑;溫下劑;方劑學鯊魚皮
...:胃;肺經功能主治:解魚毒;消食積;殺癆蟲。主食魚中毒;食魚成積不消;肺癆用法用量:內服:煮食,適量;或研末。摘錄:《中華本草》
中醫學;中藥學;中藥材七氯
...的,半致死劑量的範圍從6~531mg/kg。通常將七氯歸於神經中毒類。動物吸收七氯是相當快的。七氯在動物體中被迅速地代謝成七氯環氧化物,而它在體內脂肪中可存在很長時間。七氯環氧化物在組織中相對含量隨接觸時間延長而...