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茭耳菜
...、高筍茭白的植物學形態：茭白屬禾本科，是多年生水生草本植物。根際有白色匍匐莖，春天萌發產生新株。初夏或秋季抽生花莖，頂生大圓錐花序，雌雄同株，雌花在上，雄花在下。結狹圓柱形穎果，這就是“菰米”。茭白的...
生物學；食療；植物學；食材 -
黃花草子
...秋收割，曬乾，或鮮用。原形態：1.紫苜蓿，多年生宿根草本。主根長達2-5m。根莖發達；有蔓莖或無，莖高30-100cm，直立或匍匐，光滑，多分枝，約在15-25枝不等。3出複葉，小葉片倒卵狀長圓形，長2-2.5cm，僅上部尖端有鋸齒；小...
生物學；中醫學；中藥材；中藥學；植物學 -
豬鬃草
...季採收，洗淨，鮮用或曬乾。原形態：1.鐵線蕨，多年生草本，高達30-50cm。鬚根密生，淡褐色。根莖橫行，黃褐色，密被淡褐色鱗片。葉近生；葉柄細弱，基部有鱗片，紫黑色，有光澤，約與葉片等長；葉爲1-3回羽狀複葉，下部...
中醫學；中藥學；中藥材 -
腹水草
...儲藏：10月採收，曬乾或鮮用。原形態：1.爬紅巖多年生草本，高可達1m。根狀莖短而橫走，根密被黃褐色茸毛。莖弓曲，頂端着地生根，圓柱形，中上部有條棱，無毛或稀被黃色捲毛。葉互生；具短柄；葉片卵形至卵狀披針形，...
中醫學；中藥學；中藥材 -
白扁豆
...DolichoslablabL.的乾燥成熟種子。白扁豆爲豆科一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子。扁豆原產印度、印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入我國。秋、冬二季採收成熟果實，曬乾，取出種子，再曬乾。種子扁橢圓形或扁卵圓形...
中藥學；中藥材；健脾化溼；消暑和中；補虛藥；補氣藥；食療；食材；果實種子類 -
金筍
拼音：jīnsǔn概述：胡蘿蔔屬傘形科，一二年生草本植物。胡蘿蔔又叫做紅蘿蔔、黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、赤珊瑚、黃根等。食用部分是肉質根，一般爲圓錐形或橢圓形，有紅、黃、白等幾種色澤，其中以紅色、黃色居多。...
植物學；食材；食療；生物學 -
甘筍
拼音：gānsǔn概述：胡蘿蔔屬傘形科，一二年生草本植物。胡蘿蔔又叫做紅蘿蔔、黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、赤珊瑚、黃根等。食用部分是肉質根，一般爲圓錐形或橢圓形，有紅、黃、白等幾種色澤，其中以紅色、黃色居多。...
植物學；食療；生物學；食材 -
下岡哇
...月採全草，洗去泥土，將花摘出，晾乾。原形態：多年生草本。莖高約30-40cm，基部之上稍密被反曲和開展的白色長柔毛，通常具分枝。基生葉和近基部葉有稍長柄；葉柄長8-12cm，被開展的柔毛；葉片圓五角形，寬5-6.5cm，3全裂近...
中醫學；中藥學；中藥材 -
黃蘿蔔
拼音：huángluóbo概述：胡蘿蔔屬傘形科，一二年生草本植物。胡蘿蔔又叫做紅蘿蔔、黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、赤珊瑚、黃根等。食用部分是肉質根，一般爲圓錐形或橢圓形，有紅、黃、白等幾種色澤，其中以紅色、黃色居多...
植物學；食材；食療；生物學 -
卜香菜
拼音：boxiāngcài概述：胡蘿蔔屬傘形科，一二年生草本植物。胡蘿蔔又叫做紅蘿蔔、黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、赤珊瑚、黃根等。食用部分是肉質根，一般爲圓錐形或橢圓形，有紅、黃、白等幾種色澤，其中以紅色、黃色居多...
植物學；食材；食療；生物學