糖柿片
...加水配成5~6%鹽水,將處理好的柿果肉倒入鹽水中浸泡(水量應沒過柿子),爲避免柿果氧化變黑,應邊處理邊浸泡。3.鹽漬:柿果在鹽水中浸12小時撈出,壓除部分水分,將食鹽15公斤同柿果一層層地裝入容器內,鹽漬10天左右...
薑汁李
...中撈起蜜餞李送去烤房在65℃下乾燥成半乾半溼狀態,含水量爲25%。5、包裝:一般小包裝。薑汁李產品特點製品呈黑色,甜、酸、鹹、辣,特具有姜的芳香。
桂花李
...工技術1、李胚脫鹽:用流動水脫鹽比靜水脫鹽快,但需水量多。脫鹽後一般要求李胚含2%左右鹽分,即口嘗感覺出有少許鹹味,脫鹽便可結束。這樣的好處是減少李胚浸水時間,而且原來的食鹽也能利用一點,節約了食鹽用量...
蜜桔皮(蘇式)
...。每50千克桔皮用食鹽2.5千克並加入食用明礬粉750克。用水量以能浸沒桔皮坯爲度,醃製時間約用12小時左右。5.漂洗:桔皮坯經醃製後撈出,瀝乾水分,放在煮鍋中,注入清水並加入125克食用明礬粉,加熱煮沸2~3分鐘,以去其...
SIADH
...吸收增加,尿液不能稀釋,遊離水不能排出體外,如攝入水量過多,水分在體內瀦留,細胞外液容量擴張,血液稀釋,血清鈉濃度與滲透壓下降。細胞內液也處於低滲狀態。當影響腦細胞時,可出現神經系統症狀。本綜合症一般...
疾病;內分泌科調經活血片
...氣滯血瘀兼血虛所致月經不調、痛經,症見經行錯後、經水量少、行經小腹脹痛。用法與用量:口服。一次5片,一日3次。注意:孕婦禁服。規格:糖衣片(片芯重0.34g)貯藏:密封。版本:《中華人民共和國藥典》2010年版第一...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑土壤因子
...要,土壤機械組成和腐殖質數量決定着土壤的通氣性和持水量等。土壤顏色連同土壤通氣性和含水量都對地溫產生很大的影響。土壤pH和營養鹽分的濃度等決定於溶於土壤水的化合物的性質。一般來說,過溼地傾向於酸性,海濱...
生物學萎蔫
拼音:wěiniān英文:wilting萎蔫亦稱凋萎。由於土壤水分減少等種種原因,蒸騰量大於吸水量時,植物體含水量就逐漸減少,從而喪失由膨壓而造成的緊張狀態,這種狀態稱爲萎蔫。
生物學魚糜掛麪
...麪筋,2%的調味料。將上述各種原料混合後攪拌,製成含水量80%的粘稠肉糜。然後用成型機將其連續製成100毫米厚的扁平帶狀,並輸入到45℃的加熱滾筒上產生膠體化。接着把膠化的魚肉糜從加熱光滾筒上剝離開,送入乾燥裝置...
脫水菠蘿
...加工技術相似於芒果乾,因爲菠蘿果肉組織比較疏鬆,含水量較多,如果直接乾製而得菠蘿乾,其缺點是:成品得率很低,而且風味欠佳,使用一般熱風乾燥方式對風味影響太大。爲了提高得率,改進製品風味,在加工過程中加...