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蜆子
...河蜆蜆子使用提示每餐約30～50克蜆子的營養價值1.蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；2.蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合的人羣一般人均可食用1.適宜...
食材 -
腎上腺腦白質營養不良
...。2、食用富含不飽和脂肪酸飲食，避免食用長鏈脂肪酸食物。65％的病人服用Lorezo油（三芥酸甘油酯與三酸甘油酯按4：1混合）1年後，血漿長鏈脂肪酸水平顯著下降或正常，但不能改變已發生的神經系統症狀。特別提示：本病分...
疾病；神經內科 -
香螺
...提示每次約30克香螺的營養價值螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。香螺適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛...
食材 -
椰子
...瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
牛奶
...前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。牛奶中的主要蛋白質：有四種主要的蛋白質在牛奶中：ß乳球蛋白beta-lactoglobulin；經常會導致一些人腸胃過敏，但最具有抗原能力r球蛋白gamma-lactalbumin乳清蛋白wheyprotein酪蛋白casein；...
食療；食材 -
蕎麥粉
...左右，不宜多食，多食難消化。蕎麥粉的營養價值1.蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用；2.蕎麥含有...
中醫學；方劑學；方劑；食療；食材 -
苦蕎麥粉
...右，不宜多食，多食難消化。苦蕎麥粉的營養價值1.蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用；2.蕎麥含有...
食療；食材 -
全脂牛奶粉
...種深受消費者喜愛的乳製品。全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，是適合天天飲用的營養佳品。奶粉（Milkpowder、Powderedmilk、Driedmilk）全脂牛奶粉的食用量：每天200毫升左右即可全脂...
食品 -
大米
概述稻米是稻的種仁。主要成分爲澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質，含少量的B族維生素、多種有機酸類及糖類。稻米性味甘、平，能補中益氣、健脾和胃、除煩止渴、止瀉痢。與藥物共同炮製，可增強藥物性能，降低刺激性和毒...
食療；食材 -
番茄醬
...中除了番茄紅素外還有維生素B羣、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬裏的營養成分更容易被人體吸收；2.番茄的番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑，能清除人體內的自...
食品；食材