橄欖核
...臭。性味:《綱目》:甘澀,溫,無毒。功能主治:消諸魚骨鯁,治胃痛,疝氣,腸風下血。①《綱目》:磨汁服治諸魚骨鯁,及食鱠成積,又治小兒痘瘡倒黶。燒研服之治下血。②《本草備要》:燒灰,敷疰疳。③《本經逢原...
中醫學;中藥學;中藥材旗魚
拼音:qíyú旗魚是鱸形目旗魚科旗魚屬的1種,又名芭蕉魚。一般體長2000~3000毫米。爲太平洋熱帶及亞熱帶大洋性魚類。分佈於印度尼西亞至太平洋中部諸島,北至日本南部。中國產於南海諸島、臺灣海域、廣東、福建、浙江、...
魚;生物學鱤
拼音:gǎn鱤是鯉形目鯉科雅羅魚亞科鱤屬的1種。又名黃鑽、黃頰魚、鰥。大魚體長可達2米,重約50千克。體長形,稍側扁,腹圓;頭長而尖;口大,下頜前端有1突起,與上頜的凹陷相吻合;眼小;無須;下嚥齒3行;鱗小;側線...
魚;生物學;食材白鱘
...目匙吻鱘科白鱘屬的1種,以體色較淺而得名。又名象鼻魚、琴魚、朝劍魚,古名鮪。體長梭形。吻長劍狀,前端狹而平扁,基部且肥厚;吻腹面有須2條。體無骨板狀大硬鱗;僅在尾鰭上緣有一列棘狀鱗,背部淺紫灰色、腹部及各...
魚;生物學銅魚
拼音:tóngyú銅魚又名金鰍,退鰍。因體黃銅色而得名。銅魚體長,前段近圓筒狀,尾柄部側扁;頭小,近錐形,吻尖,短而突出;口小,下位,口裂狹窄,呈馬蹄形,口角具有1對粗長鬚;眼很小,側上位,眼徑小於鼻孔;背鰭短小...
魚;生物學;食材魚卷
拼音:yújuàn魚卷在日本叫做:“竹輪”,可直接食用,也可切成片狀,調菜食用,還可切成片狀,絲狀經油炸或烹調加工製成各種花色品種。魚卷原料配方大連配方:魚肉50千克精鹽600~700克澱粉2.5千克白砂糖1千克味精100克酒5...
鰳魚
拼音:lèyú概述鰳魚也稱作力魚或肋魚,屬鯡科,體呈橢圓形,側扁,腹部邊緣尖削,有如鋸齒狀的棱鱗,身披圓鱗,無側線,背鰭和腹鰭均短小,尾鰭呈深叉形,體側爲銀白色,背部黃綠色,背鰭和尾鰭淡黃色,一般體長40釐...
食療;食材鯰魚
拼音:niányú概述鮎魚,又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚,生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根鬍鬚。鮎魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、...
食療;食材平魚
拼音:píngyú概述平魚,學名鯧,是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,主婦們也很樂意收拾,它同樣具有海洋魚的營養特點:富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。平魚體近菱形,扁側,口小,背部...
食療;食材僞麻那敏
複方僞麻黃鹼說明書:藥品名稱:複方僞麻黃鹼英文名稱:CompoundPseudoephedrine別名:僞麻那敏;撲爾僞麻;新康泰克;僞麻黃鹼/氯苯那敏;Contac;CompoundPseudoephedrineHydrochloride分類:神經系統藥物解熱鎮痛藥其他劑型:1.120mg;2.片...