大黃酊
拼音:dàhuángdǐng中藥部頒標準拼音名DahuangDing標準編號WS3-B-2082-96本品爲大黃經加工製成的酊劑。製法取大黃200g,粉碎成粗粉,照酊劑項下的滲漉法(附錄ⅠN)用60%乙醇作溶劑,浸漬24小時後,以每分鐘3~5ml的速度進行滲漉,俟漉...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑重慶市關於加快中醫藥事業發展的意見
...平。(二)基本原則。堅持政府主導、中西醫並重、中醫中藥並重、繼承與創新相結合,充分發揮中醫藥特色與優勢,弘揚中醫藥文化,推進我市中醫藥事業全面、協調和可持續發展,爲人民健康服務。二、完善中醫藥服務體系...
法規文件中藥材手冊
拼音:zhōngyàocáishǒucè《中藥材手冊》爲藥學著作。一冊。衛生部藥政管理局編。本書對常用藥材517種分別介紹其生藥、別名、產地、加工、性狀、鑑別、品質優劣、效用及貯藏等藥材知識、附有照片插圖200餘幅及索引。1959年...
中醫學;中藥學;書籍農村義務教育學生營養改善計劃食品安全保障管理暫行辦法
...要依法履行食品安全監管職責,確保生產、採購、貯存、加工、供應等關鍵環節安全可控。1.食品安全議事協調機構的辦事機構負責食品安全保障工作的綜合協調。2.農業部門負責對學校定點採購生產基地的食用農產品生產環節...
法規文件魚鬆(江南風味)
...色澤深淺、風味好壞等都有一定的差異。多數魚類都可以加工魚鬆,但以白色肉魚類製成的魚鬆其各方面質量較好,褐色肉魚類的製品質量較差。目前在生產中以海水魚的帶魚、鯡魚、鮐魚、黃魚、鯊魚等爲主要原料,也可以採...
小魷魚片
...:xiǎoyóuyúpiàn小魷魚,又名筆管蛸、仔烏等,它的傳統加工一般採用鹽幹或煮熟曬乾的方法,這兩種方法都使產品的價值低,營養受損失。新的小魷魚片製作方法介紹如下。小魷魚片製作方法1.選擇鮮度好,個體大的小魷魚用...
鹿肉
拼音:lùròu鹿科動物梅花鹿或馬鹿的肉。是高極野味,食用爲肉類之極品,肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,營養價值比牛、羊、豬肉都高得多,可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材芒果果皮丹
...音:mángguǒguǒpídān芒果果皮丹利用新鮮成熟的芒果果肉加工而成,頗似山楂餅的加工工藝。芒果果皮丹加工工序1、去皮去核:新鮮成熟芒果因品種、成熟度、硬度不同,去皮去核的方法和難易程度各異。一般來說,果肉硬度較...
有機產品認證管理辦法
...認證管理辦法第一章總則:第一條爲促進有機產品生產、加工和貿易的發展,規範有機產品認證活動,提高有機產品的質量和管理水平,保護生態環境,根據《中華人民共和國認證認可條例》等有關法律、行政法規的規定,制定...
法規文件;管理辦法凍河魨魚
...但魚死後時間一長,內臟毒素會逐漸滲入肌肉內,因此,加工不慎,食後中毒會導致死亡。所以,必須是經過專門訓練後的人員才能從事河魨魚的加工。凍河魨魚工藝流程原料→原料處理→清洗→稱量裝盤→冷凍→冷藏凍河魨魚...
食品