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白蒿
...。而孟詵又彆着蔞蒿條，所說不同，明是二物，乃知古今食品之異也。又今階州以白蒿爲茵陳蒿，苗葉亦相似，然以入藥，恐不可用也。按蒿類亦多。《爾雅》雲∶蘩之醜，秋蒿。言春時各有種名，至秋老成，皆通呼爲蒿也。中...
中醫古籍；本草圖經；草部上品之上卷第四；宋；蘇頌 -
蒸餅
...酥餅之屬，皆隨形命名也。【集解】時珍曰∶小麥面修治食品甚多，惟蒸餅其來最古，是酵糟發成單面所造，丸藥所須，且能治疾，而本草不載，亦一缺也。惟臘月及寒食日蒸之，至皮裂，去皮懸之風乾。臨時以水浸脹，擂爛濾...
中醫古籍；本草綱目；谷部第二十五卷谷之四；明；李時珍 -
鱉甲
...陰脫下墜，取其善縮之性也，生血塗之尤效。沈聖符曰，食品中惟鱉最爲叵測，其間多有大毒不減河豚者，如三足兩頭，人所共棄，項強腹赤毒可傷人。予鄰餘子坦曾見蛇盤屢跌而成鱉者，四生之中物物皆有變化，無足異也。且...
中醫古籍；本經逢原；卷四介部；清；張璐 -
鮫魚皮
...小毒。二種彼人皆鹽爲脩脯，其皮刮治去沙，翦爲膾，皆食品之美者，食之益人。然皆不類鱉，蓋其種類之別耳。胡洽治五屍鬼疰，百毒惡氣等，鮫魚皮散主之。鮫魚皮（炙）、硃砂、雄黃、金牙、椒、天雄、細辛、鬼臼、麝香...
中醫古籍；證類本草；卷第二十一中品；宋；唐慎微 -
藥忌
...）燕窩、海蔘、淡菜、鹿筋、醜筋、魚肚、鹿尾，（此皆食品，不入藥劑，必須洗浸極淨，加以姜、椒、蔥、酒，方可入口，今與熟地、麥冬、附、桂同煎，則腥臭欲嘔。）醋炒半夏、醋赭石、麻油炒半夏，（皆能傷肺，令人聲...
中醫古籍；冷廬醫話；補編宜忌；清；陸以湉 -
（音夷又音題）魚
...野雞、野豬肉合食，令人患癩。此三魚大抵寒而有毒，非食品之佳味也。食療∶與，大約相似。主諸補益。無鱗，有毒，勿多食。赤目、赤須者，並殺人也。千金翼∶治刺傷中毒，水燒魚目灰塗之。衍義曰∶魚，形少類獺，有四...
中醫古籍；證類本草；卷第二十上品；宋；唐慎微 -
藥品制度法
卷下藥之制度，食品之調和也。食品之加五味，非調和不能足其味。次藥有良毒，不藉修治，豈能奏效？假如芩、連、知、柏，用治頭面手足皮膚者，須酒炒，以其性沉寒，借酒力可上騰也。用治中焦，酒洗。下焦生用。黃連去...
中醫古籍；壽世青編；卷下；清；尤乘 -
果部第二十九卷
...。熟則可食，幹則可脯。豐儉可以濟時，疾苦可以備藥。輔助粒食，以養民生。故《素問》雲∶五果爲助。五果者，以五味、五色應五臟，李、杏、桃、慄、棗是矣。古書欲知五穀之收否，但看五果之盛衰（李主小豆，杏主大麥...
中醫古籍；本草綱目；明；李時珍 -
第三節·退毒膏丹
...國豆，蒔之後圃，秋收輒數十斤，炒熟之，闔家作爲消閒食品者凡六七年，不知是蓖麻子，亦不知忌食豆也，然全家幸未嘗一病。迨弱冠時，始知向之所謂外國豆者，原來即是蓖麻之俗名。又其後研究醫藥，乃見有忌豆之說，於...
中醫古籍；瘍科綱要；卷下第四章·膏丹丸散各方；近代；張山雷 -
蒸餅
...命名也【味】甘【性】平【制】（李時珍曰）小麥面修治食品甚多惟蒸餅其來最古是酵糟發成單面所造丸藥所須且能治疾而本草不載亦一缺也惟臘月及寒食日蒸之至皮裂去皮懸之風乾臨時以水浸脹搗爛濾過和脾胃及三焦藥甚易消...
中醫古籍；本草品彙精要；續集卷之三造釀部；元；王好古