食品摻假
拼音:shípǐnchānjiǎ食品摻假是指向食品中非法摻入外觀、物理性狀或形態相似的非同種類物質的行爲,摻入的假物質基本在外觀上難以鑑別。如小麥粉中摻入滑石粉,味精中摻入食鹽,油條中摻入洗衣粉,食醋中摻入遊離礦酸...
食品安全速凍食品
拼音:sùdòngshípǐn速凍食品是在零下25度以下迅速凍結,然後在零下18度或更低溫度條件下貯藏運輸,長期保存的一種新興食品。由於其加工的原料均爲新鮮食品,採用先進的設備,且加工有嚴格的工藝條件,速凍形成的冰品小...
食品無公害食品
拼音:wúgōnghàishípǐn無公害食品的含義是指產地環境、生產過程和產品安全符合無公害食品標準和生產技術規程(規範)的要求,經專門機構認定,許可使用無公害食品標誌的未經加工或者初加工的食用農產品。無公害食品在...
食品食品污染物
拼音:shípǐnwūrǎnwù英文:FoodContaminants食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生產(包括穀物栽培、動物飼養和獸藥使用)、製造、加工、調製、處理、填充、包裝、運輸和包藏等過程中,或是由於環境污染帶入食品中的任何...
食品安全輻照食品
拼音:fúzhàoshípǐn輻照食品指的是利用輻照加工幫助保存食物,輻照能殺死食品中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲,使食物更安全,延長食品的貨架期。食品輻照技術是20世紀發展起來的一種滅菌保鮮技術,以輻射加工技術爲基礎,...
食品常態標準
拼音:chángtàibiāozhǔn常態標準是在變態心理學中正常和異常的概念還沒有明確的標準。由於各自特定的文化價值標準不同,因而人們對正常這個概念有各種不同的解釋及應用。一般爲大家普遍接受的所謂正常狀態至少有4種含義...
心理學與精神病學針麻效果評級標準
拼音:zhēnmáxiàoguǒpíngjíbiāozhǔn英文:Gradestandardofacupunctureanestheticeffect針麻效果評級標準是對考覈針刺麻醉效果而制定的規範化評級標準。爲了使針麻手術效果穩定、操作規範,能真正列入常規的麻醉手術行列,我國針麻工作...
中醫學;鍼灸學;針麻可用於嬰幼兒食品的菌種名單
拼音:kěyòngyúyīngyòuérshípǐndejūnzhǒngmíngdān《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》由衛生部於2011年10月24日衛生部公告2011年第25號發佈。可用於嬰幼兒食品的菌種名單菌種名稱拉丁學名菌株號嗜酸乳桿菌*LactobacillusacidophilusNCFM動物...
食品;法規文件標準狀態
拼音:biāozhǔnzhuàngtài英文:standardstate在化學熱力學中,爲了便於計算各種系統的熱力學函數而規定的某些特定狀態。純物質的各種性質一般皆隨溫度(T)、壓力(p)變化,即隨物質的狀態而改變,不同狀態,表示各性質的物...
標準溫度計
拼音:biāozhǔnwēndùjì英文:standardthermometer爲了複製和保持溫標,並能把溫度的正確數值傳遞到實用的測溫儀表上去,採用了一些用來複制和檢驗其他工作溫度計的測溫儀表,這種測溫儀表稱爲標準溫度計。按國家標準計量局規...