鯽魚豆腐湯
拼音:jìyúdòufǔtāng概述:蛤蜊鯽魚湯以鯽魚、蛤蜊等爲主要原料,具有和中補虛,除溼利水的功效。原料:活鯽魚1條(約350克),蛤蜊250克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法:鯽魚去鱗、腸雜洗淨,用料酒...
食療;養生湯五花豬肉羹
拼音:wǔhuāzhūròugēng概述:五花豬肉羹以五花豬肉、核桃、鮮筍、松仁、白麪或藕粉爲主要原料,具有健脾開胃,潤腸通便的功效,原料:五花豬肉、核桃、鮮筍、松仁、白麪或藕粉、蔥白、生薑、精鹽、醬各適量。做法:將...
食療;養生羹芝麻羹
拼音:zhīmágēng概述:芝麻羹以芝麻、蔥頭、糯米爲主要原料,具有益胃養血,潤腸通便的功效,適用於津枯便祕、大便難行、老年習慣性便祕者。原料:芝麻60克,蔥頭30克,糯米200克。做法:先將芝麻磨爛,煮熟,研細取汁...
食療;養生羹白果功肉粥
拼音:báiguǒgōngròuzhōu處方:白果6克蓮肉15克江米50克烏骨雞1只去內臟製法:先將白果、蓮肉研末,納入雞膛內;再入米、水,慢火煮熟。功能主治:補肝腎,止帶濁。適用於下元虛憊、赤白帶下。用法用量:食肉飲粥,日服2...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥蓯蓉羊腎粥
拼音:cōngróngyángshènzhōu《聖濟總錄》:蓯蓉羊腎粥:處方:肉蓯蓉15克,羊腎1具,羚羊角屑15克,靈磁石20克,薏苡仁20克。製法:1.將肉蓯蓉酒洗去土,再與羚羊角屑、靈磁石一起水煎,去渣取汁。2.將羊腎去脂膜細切後與薏苡...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥枸杞粥
拼音:gǒuqǐzhōu《聖濟總錄》卷一八八:枸杞粥:處方:枸杞苗20克(切)蔥白7莖(切)薤白14莖(切)鼓(炒)20克粳米(淨洗)60克功能主治:治傷寒後,虛羸勞熱,背膊煩疼。用法用量:用水600毫升,先煎枸杞、蔥、薤、豉...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥黑芝麻粥
拼音:hēizhīmázhōu處方:黑芝麻25克大米適量製法:將黑芝麻搗碎,大米淘淨,加水適量煮粥。功能主治:補肝腎,潤五臟。適用於產後乳汁不足以及老年體衰眩暈消瘦、便躁、鬚髮早白等。用法用量:每日2~3次,或經常佐餐...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥脊肉粥
拼音:jǐròuzhōu處方:豬脊肉2兩,粳米3兩,食鹽、香油、川椒粉各少許。功能主治:補中益氣,滋養臟腑,滑潤肌膚。主體質虛弱,羸瘦,營養不良,脾胃虛寒等氣血不足之證。用法用量:先將豬脊瘦肉洗淨,切成小塊,用香...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥砂仁粥
拼音:shārénzhōu處方:砂仁2~3克大米50~75剋制法:先把砂仁搗碎爲細末;再將大米淘洗後,放入小鍋內,加水適量,如常法煮粥,待粥將熟時,調入砂仁末,稍煮即可。功能主治:健脾胃,助消化。適用於小兒食慾不振、消...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥松花淡菜粥
拼音:sōnghuādàncàizhōu處方:皮蛋1個淡菜50克大米鹽味精各適量製法:皮蛋、淡菜、大米共煮粥,加鹽、味精調味。功能主治:補益肝腎,益精血,除煩,降火。適用於高血壓病。用法用量:每日早晚溫熱服。摘錄:《民間方...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥