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魚骨
...以經常喫。魚骨的食用建議魚骨可以做菜也可汆湯，脆嫩清香，以潔白明亮者爲上品。
食材；魚 -
紫米
...間作爲補品，有紫糯米或“藥谷”之稱。紫米熬製的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養，具有很好的滋補作用，因此被人們稱爲“補血米”、“長壽米”。紫米的別名紫紅糯米、血糯米紫米的食用量每餐約50克；不...
食療；食材 -
玉米筍
...維生素、蛋白質、礦物質，營養含量豐富；並具有獨特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。玉米筍適合的人羣一般人都可食用
食品 -
日本豆腐
...經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。起初，日本豆腐僅在部分高檔酒...
食品；食材 -
白參菌
...褶菌科，是一種食藥兼用的珍稀菇菌。其菇體質韌、味道清香、鮮美爽口，營養豐富，且有較高的藥用價值。白參爲真菌植物門真菌裂褶菌（樹花）的子實體。菌蓋寬0.6到4.2釐米，質韌，白色至灰白色，上有絨毛，扇形或腎形，...
食療；食材 -
柑橘黃
...卜素等。性質與指標：柑橘黃爲深紅色黏稠液體，有柑橘清香味。含水乙醇溶液呈亮黃色。極易溶於乙醚、石油醚、己烷、苯、甲苯或油脂，可溶於乙醇或丙酮，不溶於水。不同的PH值對色調無影響；耐熱、耐光性差，可適當加...
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甜橙色素
...卜素等。性質與指標：柑橘黃爲深紅色黏稠液體，有柑橘清香味。含水乙醇溶液呈亮黃色。極易溶於乙醚、石油醚、己烷、苯、甲苯或油脂，可溶於乙醇或丙酮，不溶於水。不同的PH值對色調無影響；耐熱、耐光性差，可適當加...
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麻酥糖（上海）
...酥糖內嵌豬油丁，甜中稍帶鹹味。白酥糖內嵌白糖玫瑰，清香適口。
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幹豆腐
...度均勻一致，不黏手，無雜質，具有豆腐絲（皮）固有的清香味。幹豆腐適合的人羣一般人皆可食用1.適宜身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦之人食用；適宜高血脂症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食用；適宜糖尿病...
食療；食材 -
喫力迦丸
...香行氣兼能活血，氣行血暢，則胸腹滿痛可止；犀角氣質清香，寒而不遏，功專解毒而清心；硃砂氣寒質重，鎮心而安神，白朮溫運脾氣，以使諸香能得脾氣而輸布；更以訶子溫澀斂氣，與諸香相配，能制辛香過多，耗正散氣之...
中醫學；方劑學；方劑