雪花雞湯
...片,黨蔘、雪蓮花切段,裝入紗布袋,紮緊口,薏米淘洗乾淨,另裝入紗布袋,紮緊口。雞整治清洗乾淨,剁成塊。2.將鍋置火上,倒入適量清水,放進雞塊,再放入藥袋、米袋、薑片、蔥段,用旺火燒開,小火將雞塊燉熟,...
食療;養生湯薄荷綠豆湯
...幹少許,清水1500毫升,碎冰塊適量。做法:1.將綠豆洗乾淨放入鍋中,加水1500毫升,用旺火煮沸後,改用文火燜酥,加糖攪勻,晾涼。2.將薄荷幹沖洗乾淨,放入小鍋內,加水約1碗,浸泡半小時,然後用大火煮開,離火晾涼...
食療;養生湯百合花生湯
...許。做法:1.用開水浸泡花生米以剝去紅衣,然後清洗乾淨,放入鍋中加水1000毫升,用大火煮開後,改用小火燜煮。把百合掰開,挑揀乾淨,待花生米煮至米爛時,放進洗淨的百合同煮。2.花生與百合軟爛時,加入白糖,攪拌...
食療;養生湯雞汁粥
...間方》:雞汁粥:處方:母雞1只粳米100剋制法:將雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,以原汁雞湯分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可。功能主治:滋養五臟,補益氣血。適用於老年體弱、病後、產後羸瘦、虛弱勞損...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥萊菔汁
...汁:處方:新鮮白蘿蔔1000~1500剋制法:將新鮮白蘿蔔洗乾淨後切成薄片,攪爛,用乾淨紗布包裹絞取汁液約50~100克即可。功能主治:消食積,除腹脹,化痰熱,止咳嗽。適用於小兒傷食腹脹小兒痢疾、小兒支氣管炎咳嗽。用...
中醫學;方劑學;方劑微波透熱法
...常反應。心臟病患者尤應注意觀察。3.治療部位應保持乾淨,如患者出汗較多或有分泌物時,應停機擦拭乾淨,以免發生燒傷。4.體質衰弱、出汗較多的患者,治療結束後應囑飲水、休息,待情況好轉後再離去。5.由於腦細胞...
醫療技術名幹蜜餞櫻桃
...克)幹蜜餞櫻桃製作方法1.櫻桃去核後、放入缸內用水漂洗乾淨,然後傾入沸水中煮4~5分鐘。取出再用清水漂洗乾淨。2.移到陶製的容器中,進行糖漬,每100千克果約加糖50千克。糖漬時間約半天到一天。3.糖漬後,將櫻桃連同糖...
木瓜脯
...配成溶液,放入木瓜條浸泡15~20分鐘,隨後用清水沖洗乾淨。3.把木瓜條放入1升石灰水中浸泡2~4小時,再用清水漂洗乾淨。4.取冷水250毫長、白糖200克及檸檬酸、明礬放入鍋內,置於大火上煮沸後改用小火熬成糖液;然後放入...
糖水芒果
...芒果製作方法1.分級:按大小及成熟度分開,淋洗或浸洗乾淨。2.去皮:削去外皮並將果實表面修削光滑,按果肉色澤金黃、黃色、淡黃分開。3.切片:沿核縱切成2~4片。4.護色:果片立即浸於0.5%的石灰水中8~12分鐘進行護色...
菠蘿醬
...克瓊脂188克菠蘿醬製作方法1.原料處理:果實經清水沖洗乾淨。切去兩端,去皮捅心,以鋒利小刀削去殘留果皮,修去果目。糖水菠蘿生產選出的新鮮碎果肉或由外皮刮下的乾淨果肉均可使用。2.絞碎:用絞板孔徑3~5毫米的絞肉...