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麻子粥
卷第二食療諸病治中風，五臟風熱，語言蹇澀，手足不遂，大腸滯澀。冬麻子（二兩，炒，去皮，研）白粟米（三合）薄荷葉（一兩）荊芥穗（一兩）上件，水三升，煮薄荷、荊芥，去滓，取汁，入麻子仁同煮粥，空腹食之。
中醫古籍；飲膳正要；卷第二食療諸病；元；忽思慧 -
惡實菜
卷第二食療諸病即牛蒡子，又名鼠粘子。治中風，燥熱，口乾，手足不遂及皮膚熱瘡。惡實菜葉（肥嫩者）酥油上件，以湯煮惡實葉三五升，取出，以新水淘過，布絞取汁，入五味，酥點食之。
中醫古籍；飲膳正要；卷第二食療諸病；元；忽思慧 -
烏驢皮湯
卷第二食療諸病治中風，手足不遂，骨節煩疼，心燥，口眼面目斜。烏驢皮（一張，洗淨）上件，蒸熟，細切如條，於豉汁中，入五味，調和勻，煮過，空心食之。
中醫古籍；飲膳正要；卷第二食療諸病；元；忽思慧 -
羊頭膾
卷第二食療諸病治中風，頭眩，羸瘦，手足無力。白羊頭（一枚，洗淨）上件，蒸令爛熟，細切，以五味汁調和膾，空腹食之。
中醫古籍；飲膳正要；卷第二食療諸病；元；忽思慧 -
野豬
卷第二食療諸病治久痔野雞病，下血不止，肛門腫滿。野豬肉（二斤，細切）上件，煮令爛熟，入五味，空心食之。
中醫古籍；飲膳正要；卷第二食療諸病；元；忽思慧 -
獺肝羹
卷第二食療諸病治久痔下血不止。獺肝（一副）上件，煮熟，入五味，空腹食之。
中醫古籍；飲膳正要；卷第二食療諸病；元；忽思慧 -
鯽魚羹
卷第二食療諸病治久痔，腸風，大便常有血。大鯽魚（一頭，新鮮者，洗淨，切作片）小椒（二錢，爲末）草果（一錢，爲末）上件，用蔥三莖，煮熟，入五味，空腹食之。
中醫古籍；飲膳正要；卷第二食療諸病；元；忽思慧 -
魚
鱗部第四十四卷鱗之三（《食療》）【釋名】時珍曰∶性啖魚，其目視，故謂之。《異物志》以爲石首魚，非也。《食療》作，古無此字。【集解】時珍曰∶生江湖中。體圓濃而長，似細鱗腹白，背微黃色。亦能啖魚肉【氣味】...
中醫古籍；本草綱目；鱗部第四十四卷鱗之三；明；李時珍 -
（一）穀類
第四卷食療味甘，性平，無毒。入肝、脾、腎三經。其色如醬，其狀如蝨。九蒸，曬。養血潤腸，燥結焦煩誠易退。補中益氣，風淫癱瘓豈難除。堅筋骨，明耳目，輕身不老。長肌膚，填腦髓，辟穀延年。補陰是其本職。又去風...
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（一）穀類
第四卷食療味甘，性微寒，無毒。熟者利大腸，下胞衣。生者摩瘡腫，生禿髮。生者，不宜過食。脾虛作瀉者忌之。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓