餐飲業食品衛生管理辦法
...0年6月1日起施行。第一章總則第一條爲加強餐飲業的衛生管理,保障消費者身體健康,根據《中華人民共和國食品衛生法》(以下稱《食品衛生法》),制定本辦法。第二條衛生部主管全國餐飲業食品衛生監督管理工作。縣級以上...
法規文件食品採購保管制度
操作名稱1.採購食品,必須保證食品新鮮和質量良好。2.運輸工具必須固定專用,保持清潔。運輸中避免污染。不同類的食品應分開放置,半成品、成品與生食品要分開。魚、蝦、家禽及肉類儘可能盛放在金屬容器內。3.一切...
醫療技術名保健食品化妝品監督行政執法文書規範(試行)
...原因。第五十條調查取證時或者日常監督檢查中發現產品質量可疑,需要抽取樣品檢驗鑑定的,應當填寫相關抽樣記錄憑證。抽樣人員應當用封籤將所抽樣品當場籤封,由抽樣人員和被抽樣單位(人)有關人員簽字,並加蓋抽樣...
上海市食品安全條例
...職責存在爭議、尚未明確的事項,先行承擔監管職責。市質量技術監督部門負責對本市食品相關產品生產加工的質量安全實施監督管理。區市場監督管理部門及其派出機構負責對本區域內的食品、食品添加劑及食品相關產品生產...
法規文件轉基因食品
...中轉入人的生長素基因,豬的生長速度增加了一倍,豬肉質量大大提高,現在這樣的豬肉已在澳大利亞被請上了餐桌。轉基因微生物食品微生物是轉基因最常用的轉化材料,所以,轉基因微生物比較容易培育,應用也最廣泛。例...
食品食品污染
...同周圍環境進行物質交換與能量傳遞的重要途徑。食品的質量直接影響人體健康。食品從作物栽培、收穫、貯存、加工、運輸、銷售、烹調直至食用,經過的環節多、週期長,在此過程中有害於人體鍵康的化學毒物和病菌都有可...
食品相關產品新品種申報與受理規定
...技術必要性、用途及使用條件;(四)生產工藝;(五)質量規格要求、檢驗方法及檢驗報告;(六)毒理學安全性評估資料;(七)遷移量和/或殘留量、估計膳食暴露量及其評估方法;(八)國內外允許使用情況的資料或證明...
法規文件GB 30606—2014 食品添加劑 甘氨酸亞鐵
...的食品添加劑甘氨酸亞鐵。2分子式、結構式和相對分子質量:2.1分子式:Fe(OOCCH2NH2)2·2H2O2.2結構式:2.3相對分子質量:239.99(按2011年國際相對原子質量)3技術要求:3.1感官要求:應符合表1的規定。表1感官要求3.2理化指標:...
中華人民共和國國家標準;食品添加劑食品藥品行政處罰程序規定
...,總局借鑑《工商行政管理機關行政處罰程序規定》、《質量技術監督行政處罰程序規定》等相關規章,以原國家食品藥品監督管理局令第1號《藥品監督行政處罰程序規定》爲藍本,起草了《規定》初稿。經充分吸納各方意見...
部門規章國家食品藥品監督管理局化妝品安全專家委員會
...ǐjúhuàzhuāngpǐnānquánzhuānjiāwěiyuánhuì國家食品藥品監督管理局化妝品安全專家委員會於2011年成立。國家食品藥品監督管理局化妝品安全專家委員會章程:第一章總則第一條根據《國家食品藥品監督管理局主要職責內設機構和...
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