駝蹄羹
拼音:tuótígēng概述:駝蹄羹以鮮駝蹄爲主要原料,具有養血平肝,利尿消腫,下乳的功效,適用於體質虛寒、風溼頑痹、筋骨萎軟者。原料:鮮駝蹄1只,料酒、蔥、姜、雞湯、胡椒、豬油、香菇丁、香油、精鹽各適量。做法...
養生羹;食療豬肝薺菜雞蛋羹
拼音:zhūgānqícàijīdàngēng概述:豬肝薺菜雞蛋羹以豬肝、薺菜、雞蛋等爲只要原料,具有補肝、養血、明目的功效,適用於慢性肝炎者。原料:豬肝100克,薺菜200克,雞蛋2個,蔥白、精鹽、味精各適量。做法:薺菜洗淨;豬...
養生羹;食療東坡羹
拼音:dōngpōgēng概述:東坡羹以蔓菁(即蕪菁,又稱大頭菜)、蘿蔔爲主要原料,具有健脾利溼,化痰開胃的功效,適用於脾胃積滯、痰溼內阻、食少便祕者。此羹相傳爲北宋文豪蘇東坡所創制,故名“東坡羹”。原料:蔓菁...
食療;養生羹果羹
拼音:guǒgēng概述:果羹以蓮子、白扁豆、薏米、白糖、桂花或玫瑰花爲主要原料,具有健脾益氣,祛溼利尿的功效,適用於脾虛泄瀉、水腫,婦女白帶過多以及暑溼內蘊之嘔吐、腹瀉者。原料:蓮子、白扁豆、薏米、白糖各20...
食療;養生羹芪歸燉雞湯
拼音:qíguīdùnjītāng概述:芪歸燉雞湯以仔母雞、黃芪、當歸等爲主要原料製作而成,營養豐富,具有滋補健身的功效。原料:仔母雞1只(重約1000克),黃芪30克,當歸10克,精鹽1.5克,胡椒0.5克。做法:1.將雞去毛雜,洗淨...
食療;養生菜;砂鍋艾葉粥
拼音:àiyèzhōu處方幹艾葉15克(鮮者30克)南粳米50克紅糖適量製法艾葉煎取濃汁去渣,與粳米、紅糖加水煮爲稠粥。功能主治溫經止血,散寒止痛。適用於婦女虛寒性痛經、月經不調小腹冷痛等。用法用量月經過後3天服,月經...
食療;養生粥白及粥
拼音:báijízhōu處方:白及粉15克糯米100克大棗5個蜂蜜25剋制法:用糯米、大棗、蜂蜜加水煮粥至將熟時,將白及粉入粥中,改文火稍煮片刻,待粥湯稠粘時即可。功能主治:補肺止血,養胃生肌。適用於肺胃出血病,包括肺結...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥撥粥
拼音:bōzhōu《普濟方》:撥粥:處方:薤白10~15克(鮮者30~60克)蔥白2莖白麪粉100~150克(或粳米50~100克)製法:先把薤白,蔥白洗淨切碎,與白麪粉用冷水和勻後,調入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮爲稀粥。功能主治...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥菠菜根粥
拼音:bōcàigēnzhōu處方:鮮菠菜根250克雞內金10克大米適量製法:菠菜根洗淨,切碎,與雞內金加水適量煎煮半小時,再加入淘淨的大米,煮爛成粥。功能主治:利五臟,止渴潤腸。適用於糖尿病。用法用量:頓服,每日1次。...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥大米冬筍粥
拼音:dàmǐdōngsǔnzhōu處方:冬筍50克粳米50剋制法:將冬筍洗淨切片,與粳米同煮爲稀粥。功能主治:宣散透疹。適用於小兒麻疹、疹出不暢。用法用量:空腹服。每日服2次。摘錄:《壽世新編》
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥