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蔥
...薄氣濃，升也，陽也。無毒。四時常有，各處俱栽。每用食品中，調合五味。同蜜菘菜啖，易致殺人。若服常山，亦須戒忌。凡資治療，務取白根。入足陽明胃經，及手太陰肺臟。出汗疏通骨節，歸目驅逐肝邪。理霍亂筋轉難當...
中醫古籍；本草蒙筌；卷之六菜部；明；陳嘉謨 -
平瀉
...佳。以其得陽之數耳！其用必取乎肋。以肋屬肝故耳。但食品中惟鱉叵測。如三足兩頭。並項強腹赤。皆有大毒。能以殺人。不可不慎。
中醫古籍；本草求真；上編卷四瀉劑；清；黃宮繡 -
幹蝦
...許置銅銚中，和鹽炒之，色純紅者乃真。多醃藏貯作來春食品。綱目蝦及海蝦分條明晰，於蝦內集解下載蝦米，海蝦集解下載對蝦，皆不立主治，僅雲充饌品而已，故悉爲補正其缺。
中醫古籍；本草綱目拾遺；卷十介部；清；趙學敏 -
蒸餅
...利、三物皆能通利、故爾。）陳久者良。（小麥面、修治食品甚多、惟蒸餅其來最古、是酵糟發成、單面所造、凡藥所須、且能治疾、唯臘月及寒食日、蒸之至皮裂、去皮懸之、風乾、臨用時、以水浸脹、擂爛濾過、和脾胃及三...
中醫古籍；本草從新；卷十二谷部；清；吳儀洛 -
藥忌
...）燕窩、海蔘、淡菜、鹿筋、醜筋、魚肚、鹿尾，（此皆食品，不入藥劑，必須洗浸極淨，加以姜、椒、蔥、酒，方可入口，今與熟地、麥冬、附、桂同煎，則腥臭欲嘔。）醋炒半夏、醋赭石、麻油炒半夏，（皆能傷肺，令人聲...
中醫古籍；冷廬醫話；補編宜忌；清；陸以湉 -
蕪荑
...人收藏之，多以鹽漬，則失氣味。此等不堪入藥，但可作食品耳。秋後尤宜食之。《續傳信方》治久患脾胃氣泄不止，蕪荑五兩，搗末，以飯丸，每日空心午飯前，各用陳米飲下三十丸，增至四十丸。久服去三尸，益神，駐顏。...
中醫古籍；本草圖經；木部中品卷第十一；宋；蘇頌 -
冰梅竹月丹
...以上點品鹽水炒杏仁西瓜子梨松子肉青鹽陳皮廣橘以上雜食品雨前白殘花生蛤殼朱燈芯以上代茶品食物之可飲者固多，茲不過擇其食之無害有益者，略舉一二而已，如貧家以菜乾代茶，則尤爲相宜。
中醫古籍；重訂囊祕喉書；增錄；清；近代；楊龍九；王士翹；張汝偉 -
五味第五十六
...大豆豕肉慄藿皆鹹。肺色白。宜食苦麥羊肉杏薤皆苦。腎食品店黑。宜色辛。黃黍雞肉桃蔥皆辛。用筆與天年篇同。而佈陣尤奇。前從五味說到營衛。隨即接敘營衛是本題裏面一層卻提於題前發之。及入五味。正面先敘五物與五...
中醫古籍；內經評文；卷八；清；周學海 -
砂仁五十九
...高三四尺，三月、四月開花在根下。秋月採實，味辛香，食品家多用之。今市肆所貨砂仁米，多用草蔻米充之，不可不知。一切食毒，末服。（驗方第一。）誤食銅錢金銀，煎服。（第二。）魚骨哽咽，同甘草末綿包含咽。（第...
中醫古籍；本草易讀；本草易讀卷四；清；汪訒庵 -
肉蓯蓉
...月五日採。五月恐已老不堪，故多三月採之。西人多用作食品啖之。颳去鱗甲，以酒淨洗去黑汁，薄切，合山芋、羊肉作羹，極美好，益人，食之勝服補藥。又有一種草蓯蓉，極相類，但根短，莖圓，紫色。比來人多取，颳去花...
中醫古籍；本草圖經；草部上品之下卷第五；宋；蘇頌