蛋白丟失性胃腸病
...病(protein-losinggastroenteropathy)是指各種原因所致的血漿蛋白質從胃腸道丟失而致低蛋白血癥的一組疾病。正常人白蛋白池約爲4.3g/kg,與白蛋白的降解平衡。正常人自腸道丟失蛋白質的量很少,但當一些胃腸道疾病使胃腸道黏膜...
疾病貢菜
...用量:每餐約100克貢菜的營養價值:苔幹含有營養豐富的蛋白質、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿蔔素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物,特別是維生素E含量較高,故有“天然保健品,植物...
食療;食材周圍神經澱粉樣變性
...iod)。現今已明確,所謂澱粉樣物質是生理狀態下可溶性蛋白質在一些病理因子(如單核吞噬系統產生的細胞激動因子)的作用下形成β摺疊結構(β-pleatsheetconfiguration),使其變爲不可溶的蛋白質並在多個器官或組織的細胞外...
疾病;神經內科;脊神經疾病藻類植物
...。色素體的形狀不規則。不含澱粉核。光合作用產物有單糖類和多糖類。遊動孢子具不等長側生的鞭毛2條。本門重要藥用植物有海帶LaminariajaponicaAresch.、昆布EckloniakuromeOkam、海藻屬(Sargassum)植物等。(5)紅藻門:生長於海...
生物學硫胺
...種子外皮及胚芽中,酵母、瘦豬肉、米糠、麥麩、大豆等富含VB1。維生素B1耐氧化、耐熱、耐酸,但不耐鹼,在室溫下亦可爲鹼破壞。在體內經特異性的酶催化,VB1可與ATP作用,生成焦磷酸硫胺素(TPP)。TPP是糖代的一種重要的...
料酒
...出物等。其酒精濃度低,含量在15%以下,而酯類含量高,富含氨基酸,所以香味濃郁,味道醇厚,在烹製菜餚中使用廣泛。黃酒的調味作用主要爲去腥、增香。料酒的食用量:酌量使用料酒的營養價值:1.動物性原料作菜餚時,...
食品;食材澱粉樣變性外周神經病
...iod)。現今已明確,所謂澱粉樣物質是生理狀態下可溶性蛋白質在一些病理因子(如單核吞噬系統產生的細胞激動因子)的作用下形成β摺疊結構(β-pleatsheetconfiguration),使其變爲不可溶的蛋白質並在多個器官或組織的細胞外...
疾病;神經內科;脊神經疾病去白障
...如體內的巰基(-SH)酶、輔酶等,從而促進糖類、脂肪及蛋白質代謝,也能影響細胞的代謝過程,是一種細胞內重要的調節代謝物質。此外,谷胱甘肽在體內以還原型谷胱甘肽(GSH)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)兩種形式存在,其...
古拉定
...如體內的巰基(-SH)酶、輔酶等,從而促進糖類、脂肪及蛋白質代謝,也能影響細胞的代謝過程,是一種細胞內重要的調節代謝物質。此外,谷胱甘肽在體內以還原型谷胱甘肽(GSH)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)兩種形式存在,其...
澱粉樣變性周圍神經病變
...iod)。現今已明確,所謂澱粉樣物質是生理狀態下可溶性蛋白質在一些病理因子(如單核吞噬系統產生的細胞激動因子)的作用下形成β摺疊結構(β-pleatsheetconfiguration),使其變爲不可溶的蛋白質並在多個器官或組織的細胞外...
疾病;神經內科;脊神經疾病