加味八味丸
...án處方:熟地黃1斤(用8兩,水煎汁,去渣,將8兩入汁內煮爛,搗爛入藥),淮山藥4兩(炒微黃色),牡丹皮4兩(焙),白茯苓3兩(入乳拌透,曬乾,焙),山茱萸(去核)4兩(酒拌蒸,曬乾,焙),澤瀉2兩(淡鹽水拌,曬...
中醫學;方劑學;方劑補肺散
...耆。功能主治:肺癰。用法用量:上用羊肺、豬肺,瓦器煮,蘸好鍾乳粉食。摘錄:《普濟方》卷二八六引《永類鈐方》《玉案》卷三:補肺散:處方:人蔘3錢,白蒺藜1錢,白石脂1錢,白朮1錢,杏仁1錢,蒼朮1錢,蛤蚧1錢5分,...
中醫學;方劑學;方劑咽喉癬
...50—100克,冰糖少許。先煎天門冬取濃汁,去渣,入粳米煮粥,沸後加入冰糖適量,再煮成粥。(4)鴨粥:青頭雄鴨1只,粳米適量,蔥白3莖。青頭鴨去毛及內臟後,切細煮至極爛,再加米、蔥白煮粥,或用鴨湯煮粥。3、預防調護(...
中醫學;中醫耳鼻喉科學;疾病心悸·邪毒犯心證
...洗淨,切小方塊備用;砂鍋加水500mL,大火燒開,下綠豆煮2分鐘,將南瓜置入鍋中,小火煮30分鐘,至綠豆開花,加少許食鹽調味即可。佐餐服食。3.苦瓜菊花粥(《24節氣養生食方》):苦瓜100g洗淨去瓤,切小塊備用;粳米60g...
中醫內科學;中醫證名;中醫學;中醫診斷學;心悸化滯丸
...1兩半(細研銼,用瓷器納入前藥內,用米醋3升浸,重湯煮取2升半)。製法:上用煮藥,作一處焙羅,和入生藥,除木香、沉香、麥櫱、茴香、檳榔不入醋煮,餘皆煮藥作一處,焙搗羅爲細末,用煮藥醋調麪糊煮,搜和,入石臼...
中醫學;方劑學;方劑化蟲散
...驚,但脣口紫者。用法用量:大人6克,小兒3克,用豬肉煮湯調服。摘錄:《會約醫鏡》卷十三《聖濟總錄》卷一七九:化蟲散:處方:白丁香1錢,檳榔(銼)1枚,雷丸1錢。製法:上爲細散。功能主治:小兒蟲痛不可忍。用法用...
中醫學;方劑學;方劑牛腩
...點茶葉,牛肉易爛;清燉牛肉能較好地保存營養成分。2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉塗上一層芥末,第二天用冷水沖洗乾淨後下鍋煮,煮時再放點酒、醋,這樣處理之後老牛肉容易煮爛,而且肉質變嫩,色佳味美,香氣撲鼻。3...
食療;食材桃脯(京式)
...工藝流程選料→分級→切瓣→去核→去皮→燻硫→第一次煮制→浸漬→第二次煮制→晾曬→第三次煮制→整型→烘乾→包裝→成品桃脯(京式)製作方法1.選料:多選用白肉的品種,如“快紅桃”、“大葉白”等,採摘時應選擇...
麻子湯
...腫。用法用量:上(口父)咀。先搗麻子令爛,以水3鬥煮麻子,取1鬥3升,去滓,納藥及豆,煮取4升,去滓,食豆飲汁。各家論述:《千金方衍義》:五味藥中,萃聚開鬼門、潔淨府、宣佈五陽之法,而實借附子、防風以振麻...
中醫學;方劑學;方劑雞腿
...,一定要加入檸檬汁,或把肉撕碎後淋上醋食用。3.在燒煮之前,應將整隻雞腿用叉子插洞,如此較容易熟透,也比較容易使味道滲透。4.常喫雞腿肉煮橘皮可預防貧血症,而雞腿肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能,提高免疫力,...
食療;食材