中國南瓜
...糖類、胡蘿蔔素等。每500克中含蛋白質2.5克、脂肪0.5克、碳水化合物34.5克、鈣195毫克、磷110毫克、鐵1毫克、胡蘿蔔素5.3毫克、硫胺素0.25毫克、核黃素0.3毫克、尼克酸1.5毫克、維生素C25毫克。南瓜的營養價值分析:1.解毒:內含...
食材;植物學;中藥學;食療;中藥材;中醫學;生物學點狀白內障
...宜忌:攝入足夠的維生素C,多喫水果蔬菜等含維生素量多的食物,如蔬菜、水果、魚、肉(動物肝臟)、蛋類食物,少喫油膩、過鹹、辛辣的食物,忌菸酒,避免暴飲暴食,喝茶也有助於白內障的預防和康復。2、白內障的藥物...
疾病;眼科蠟樣芽孢桿菌食物中毒
...孢桿菌所產生的腸毒素所致。污染的食物主要爲含澱粉較多的各類食物。發病率的高低與飲食衛生習慣和溫度有關,主要在夏季發病。潛伏期長短不一,如攝入活菌爲主,約爲食後6~14h。驟起腹痛、腹瀉、水樣便,噁心,嘔吐...
感染內科;細菌性感染;細菌性食物中毒;疾病豬肘
...爲豬肉纖維較爲細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味物別鮮美。豬肘分爲前肘、後肘,其皮厚、筋多、膠質重。適宜涼拌、燒、制湯、燉、滷、煨等。豬肘的別名蹄膀豬肘的營養價...
食療;食材線蟲
...物形成,無細胞結構,含蛋白質(角蛋白、膠原蛋白)、碳水化合物及少量類脂等化學成分。質堅具彈性、光滑,覆蓋於體表及口孔、肛孔、排泄孔、陰道等部位。在蟲體前端、後端常具有由角皮形成的一些特殊結構,如脣瓣、...
生物學;人體寄生蟲芋頭
...再把芋頭倒出,便可以發現芋頭皮全脫下了。芋頭含有較多的澱粉,一次喫得過多會導致腹脹;2.生芋有小毒,食時必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過敏,可用薑汁擦拭以解之。芋頭適合的人羣:一般人羣均可食用1.特別適合...
中醫學;中藥學;中藥材;中藥中毒;化痰;消腫散結;軟堅散結;食療;食材醫學節肢動物
...的主要特徵:節肢動物是無脊椎動物,是動物界中種類最多的一門(佔已知的一百多萬種動物中的87%左右)。除自生生活外,也有少數寄生種類。它們都具有下列主要特徵:1.蟲體左右對稱:軀體和附肢(如足、觸角、觸鬚等...
生物學;寄生蟲病血糖負荷
拼音:xuètángfùhé英文:glycemicload[WS/T476—2015營養名詞術語];GL[WS/T476—2015營養名詞術語]血糖負荷(glycemicload;GL)是指100g重量的食物中可利用碳水化合物(g)與GI的乘積。GL20爲高GL食物,GI爲10~20爲中GL食物,GL10爲低GL食物。
營養學;臨牀營養;營養相關疾病GL
英文:glycemicload[WS/T476—2015營養名詞術語]血糖負荷(glycemicload;GL)是指100g重量的食物中可利用碳水化合物(g)與GI的乘積。GL20爲高GL食物,GI爲10~20爲中GL食物,GL10爲低GL食物。
營養學;臨牀營養;營養相關疾病血糖生成指數
...名詞術語]血糖生成指數(glycemicIndex;GI)是指進食含50g碳水化合物的食物後,2h~3h內的血糖曲線下面積相比空腹時的增幅除以進食50g葡萄糖後的相應增幅。通常定義GI55%爲低GI食物,GI爲55%~70%爲中GI食物,GI70%爲高GI食物。
營養學;臨牀營養;營養相關疾病