太極膏
拼音:tàijígāo《同壽錄》卷尾:別名:雞蛋膏組成:柳枝10兩,桑枝、槐枝、桃枝、李枝、梅枝、杏枝各等分,約共2斤,雞蛋40枚(黃白調勻),蔥3斤(切2-3寸長,蔥頭同根杵扁),真好鉛粉120兩(研極細,用絹羅篩),真麻...
中醫學;方劑學;方劑駐世金丹
...用初生男乳汁,加童便少許,揉和爲丸,如梧桐子大,用雞蛋取頂去清黃,令入丸在內,厚紙封頂,放衆雞蛋內,於21日取出該蛋內之藥。
中醫學;方劑學;方劑拯陰消疳湯
...拯陰消疳湯組成:胡黃連3g,青黛0.3g,玄蔘6g,阿膠9g,雞蛋1個。功效:救陰消疳。主治:疳疾上目,病到晚期陰竭,症見聲直音啞,手足浮腫,大便如豆腐渣,或如羊屎者。各家論述:方中胡黃連、青黛清肝膽,消疳積,退熱...
中醫學;方劑學;方劑膿皰疥瘡散
...膿瘡疥瘡。用法用量:和油調敷。製備方法:上爲末,用雞蛋3個鑽破一頭,將箸調和,倒出拌藥末,仍入蛋殼中,外用鹽泥封固,爐中煅枯取出,加輕粉1錢,爲末。
中醫學;方劑學;方劑卵膜
...包於卵外的膜,如蛙卵的膠膜,鳥類卵外的蛋白、殼膜和蛋殼。不同動物的卵膜功能各異。如兩棲類的卵膠膜和哺乳類的透明帶均與受精有密切關係,鳥類的蛋白可提供營養,鳥類的殼膜和蛋殼、爬行類的革質膜保護卵子免受損...
掛甲
...色,不易擦去。掛糊與上漿在藥膳製作中上漿指將澱粉、雞蛋及調味品依次放入原料中調和成漿。上漿的原料多用於炒、爆。掛糊是把澱粉、雞蛋、調料加水調成糊狀,把主料放人拖過。掛糊的原料多用於炸熘。
南棗枸杞雞蛋湯
拼音:nánzǎogǒuqǐjīdàntāng南棗枸杞雞蛋湯用料南棗7~8枚,枸杞子20~30g,雞蛋2只。南棗枸杞雞蛋湯製法用法將上3味同煮,雞蛋熟後去殼,再煮片刻,喫蛋飲湯,每日或隔日1次,一般3次即可見效。南棗枸杞雞蛋湯功效及適應...
油炸核桃蜜棗丸
...丸用料核桃仁100克,蜜棗250克,豆油500克(實耗60克),雞蛋5個,糯米粉100克,白糖20克。油炸核桃蜜棗丸製法用法(1)將核桃仁用沸水浸泡片刻,用竹籤挑去外皮,洗淨瀝乾,用熱油炸至熟酥;蜜棗用大火蒸熟取出,等冷卻後...
甜派皮
...250克、杏仁粉50克、砂糖50克、黃油125克、食鹽1/2茶匙、雞蛋一個。砂糖分次加入回軟的黃油打發,加入雞蛋打發,加入麪粉、杏仁粉、鹽,揉成麪糰,放入冰箱冷藏30分鐘即可使用。甜派皮的製作原料無鹽牛油125克、糖粉100克、...
食品素火腿
...可食用素火腿的食用建議原料:豆油皮200克,藕粉40克,雞蛋120克調料:味精1克,胡椒粉0.3克,五香粉1克,白糖0.7克,白醬油5克,食用紅色顏料少許,鹽適量1.將藕粉用水調散,加入調散雞蛋,下味精、胡椒粉、五香粉、白糖...
食材;食品