直切刀法
...:zhíqiēdāofǎ直切刀法又稱“跳刀法”。右手持刀,左手五指虛攏,用指頭輕按原料,指背抵住刀身,隨着右手下刀不斷向前推移原料,使厚薄一致,粗細均勻。要垂直下刀,不可偏裏偏外。適用於比較脆嫩的藥膳原料,例如冬...
跳刀法
直切刀法又稱“跳刀法”。右手持刀,左手五指虛攏,用指頭輕按原料,指背抵住刀身,隨着右手下刀不斷向前推移原料,使厚薄一致,粗細均勻。要垂直下刀,不可偏裏偏外。適用於比較脆嫩的藥膳原料,例如冬筍、葛筍、白...
棗核榮
拼音:zǎohéróng棗核榮是指山參根莖上的不定根,較粗短,兩端尖細,狀似大棗之核,故稱棗核榮。
落肩膀
拼音:luòjiānbǎng落肩膀是指山參根端部分的斜向生長由頂端驟然向下,呈滑落狀而稱落肩膀。
雁脖蘆
拼音:yànbólú雁脖蘆是指山參生長年久後根莖細長扭曲,狀似大雁之脖,習稱雁脖蘆。
橫靈體
拼音:hénglíngtǐ橫靈體是指山參的主根體壯、粗短、參腿近平行橫向生長的參體,習稱橫靈體。
觀音草屬
...山藍、海南山藍、九頭獅子草、雙萼觀音草、天目山藍、五指山藍、巖觀音草、野山藍、野山藍(原變種)
生物學;爵牀科骨傷導引法
...金絲絞腕、鯉魚擺尾、棕葉迎風、金龍探爪、孔雀開屏、五指起落、撮指成鉤等21種。(4)軀幹導引法。有雛鳥思飛、羅漢欠伸、蒼龍亮脅、攀足固腰、一鶴沖天、單掌推碑、哪吒探海、漁翁撒網、海豚翻浪、三點橋撐、五點橋...
中醫學;中醫骨傷科小兒推拿特定穴位
...線狀(如“三關”、“六府”)和呈面狀(如“腹”、“五指節”)的穴位。大多分佈於頭面和四肢,尤以兩手部居多,不象十四經穴那樣有線路相貫成經絡系統。各穴位之間有獨特的內在聯繫以及和臟腑的聯繫。故在系統分類...
小兒推拿學;推拿學金剛氣功
...出洞兩拳變爪,置於胸前兩旁,肘尖下垂貼於兩脅,雙爪五指微微張開,手腕背朝上,雙爪向左右兩則伸展成一字形,高與肩平,雙手虎口領勁,略向前慢慢擺動,約30度,同時吸氣,接着兩手用力向後一擺,動作稍快,同時短...