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烤花攬鱖魚
拼音：kǎohuālǎnguìyú“烤花攬鱖魚”是孔府“滿漢全席”上的一道特色名菜。孔府爲接待皇室成員，“朝聖”而舉行的接風宴及接待高級官員而設的“滿漢全席”即有“烤乳豬”、“烤花攬鱖魚”等菜餚。“烤花攬鱖魚”是將...
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戊型反轉錄病毒屬
...其它兩個ORF及蛇頭反轉錄病毒編碼單一ORF的功能未確定。魚反轉錄病毒LTR長500-650nt，其中U3區450nt，R序列約80nt，U5區約75nt。大眼梭鱸反轉錄病毒所用的tRNA引物爲tRNAHis，而蛇頭反轉錄病毒所用的爲tRNAArg。戊型反轉錄病毒屬各成員...
生物學；病毒 -
魚露
拼音：yúlù概述：魚露又名魚醬油，福建稱魚油，是各種小雜魚和小蝦加鹽醃製加上蛋白酶和利用魚體內的有關酶及各種耐鹽細菌發酵，使魚體蛋白質水解，經過曬煉溶化、過濾、再曬煉，去除魚腥味，再過濾，加熱滅菌而成。...
食材；食品 -
魚醬油
概述：魚露又名魚醬油，福建稱魚油，是各種小雜魚和小蝦加鹽醃製加上蛋白酶和利用魚體內的有關酶及各種耐鹽細菌發酵，使魚體蛋白質水解，經過曬煉溶化、過濾、再曬煉，去除魚腥味，再過濾，加熱滅菌而成。味道鮮美，...
食材；食品 -
葡萄球菌性食物中毒
...有抵抗力，但pH2時，可被胃蛋白酶所破壞。該毒素有八個血清型，即A，B，C1，C2，C3，D，E和F。同一菌株能產生兩型或以上的腸毒素，但常以一種類型毒素爲主。A型與E型、B型與C型之間，分別有交叉免疫存在。各型腸毒素都可引...
疾病；感染科 -
石棉
...要限於實驗室內）表明，石棉纖維可被藻類、軟體動物和魚攝取、吸收，而可能導致魚類器官的形態學改變。在相對高的石棉濃度（108纖維/1）作用下，魚通過魚鰓、腎從不中攝取和濃縮石棉纖維（LautSchurr，1984；Woodhead等，1983...
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新生兒衣原體感染（衣原體肺炎）
...3．周圍血象常伴有嗜酸性粒細胞增多。4．免疫球蛋白：血清中IgM和IgA升高並超過該年齡正常值的2—4倍。5．特異性抗體檢查抗沙眼衣原體抗體滴度≥1:32。疾病描述：新生兒衣原體感染是由沙眼衣原體引起。衣原體是必須在活細...
疾病；兒科 -
潮紅綜合徵
拼音：cháohóngzōnghézhēng疾病別名油筒魚綜合徵,面紅綜合徵,青花魚中毒,含組織胺魚肉中毒,竹刀魚毒素中毒,scombroidfishpoisoning,histaminefishpoisoning疾病代碼ICD:T62.8疾病分類兒科疾病概述潮紅綜合徵(flushingsyndrome)是指食用鯖魚後，發...
疾病；兒科 -
虹彩病毒科
...流行性胰壞死病毒（Epizootichaematopoieticnecrosisvirus）歐洲鯰魚病毒（Europeancatfishvirus）歐洲六鬚鮎病毒（Europeansheatfishvirus）蛙病毒3型（Frogvirus3）箱龜病毒3型（Boxturtlevirus3）英國蟾蜍病毒（BufoBufoUnitedKindomvirus）委內瑞拉海蟾蜍病...
生物學；病毒 -
乙型肝炎病毒相關性腎炎
...是指乙肝病毒（HBV）直接或間接誘發的腎小球腎炎，並經血清免疫學及腎活檢免疫熒光所證實，併除外肝、腎兩種疾病無關同時存在及系統性紅斑狼瘡等其他病因引起肝腎病變的一種疾病。HBV相關性腎炎至今無特效藥物，激素與...
疾病；兒科