醬脆苦瓜條
...鮮亮,酸辣略苦,口感甜脆,是一種夏季不可多得的佐餐佳品。
汽水
...內的熱量,有涼爽舒適的感覺,所以,汽水是盛夏冷飲之佳品。汽水雖有清涼作用,但不宜大量飲用,因爲小蘇打是鹼性物質,如果喝多了,能降低胃酸的酸度,從而降低了胃酸的消化作用,也相應地降低了殺菌作用,輕則導致...
醬牛肉
...高機體抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。醬牛肉適合的人羣一般人都可以喫,感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多喫。醬牛肉的食療功效牛肉有補中...
食療;食材豬肘
...質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。豬肘適合的人羣一般人都可食用,每餐約80克;溼熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。豬肘的食療功效豬肘味甘鹹、性平;有和血脈、潤肌膚、填腎精...
食療;食材水仙屬
...仙N.tazettavar.chinensisRoem栽培觀賞,爲春節期間室內佈置的佳品,以福建漳州所產最好。鱗莖及莖幹多汁,有毒,可治癰腫,牛羊誤食立顯痙攣,瞳孔放大,暴瀉,多年生草本,有鱗莖;葉線形而扁平(國產種)或狹而燈心草狀,...
生物學;天門冬目;石蒜科吊鐘花屬
...南部所產的吊鐘花E.quinqueflorusLour.爲廣州和香港點綴春節佳品。落葉灌木;枝條常輪生;葉互生,具柄,全緣或有齒,常聚生於小技之頂;花排成頂生、下垂的傘形花序或總狀花序;萼5裂,花冠鍾狀或壺狀,短5裂;雄蕊10,花葯...
生物學娃娃菜
拼音:wáwácài概述娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地區栽培較多,選用日本、韓國等優質小菜型結球白菜的專用品種,在沒有污染的高山環境條件下通過微型化特殊栽培,採收後剝去大量外葉,僅選其內心嫩芽。外形爲長圓柱形...
食材;生物學紫菜薹
...大白菜、小白菜都高。且色澤豔麗,質地脆嫩,爲佐餐之佳品。紫菜薹適合的人羣一般人羣均可食用。
食材;生物學鯰魚
...補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效;鮎魚是催乳的佳品,並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必選食物。與鯰魚相剋的食物鮎魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。...
食療;食材魚皮
...子的膠原蛋白及粘多糖的成分,是女士養顏護膚美容保健佳品,近年醫學研究發現,“魚皮”中的白細胞素—亮氨酸有抗癌作用。魚皮的選購鯊魚皮的塊大小不一,在鯊魚身部剝下來的皮大而厚,表面佈滿砂粒,質最佳。魚皮適...
食療;食材;魚