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蔥
...薄氣濃，升也，陽也。無毒。四時常有，各處俱栽。每用食品中，調合五味。同蜜菘菜啖，易致殺人。若服常山，亦須戒忌。凡資治療，務取白根。入足陽明胃經，及手太陰肺髒。出汗疏通骨節，歸目驅逐肝邪。理霍亂筋轉難當...
中醫古籍；本草蒙筌；卷之六菜部；明；陳嘉謨 -
梨
...右而臥，明日復飲半盞吐痰如前，以後飲食漸增。雖尋常食品，單刀直入可以立破沉。而梨之種類最多，惟乳梨、鵝梨、消梨可以療病。然須審大便實者方可與食。元氣虛者不慎而誤啖之，往往成寒中之患，豈可概謂食之有益乎...
中醫古籍；本經逢原；卷三果部；清；張璐 -
平瀉
...佳。以其得陽之數耳！其用必取乎肋。以肋屬肝故耳。但食品中惟鱉叵測。如三足兩頭。並項強腹赤。皆有大毒。能以殺人。不可不慎。
中醫古籍；本草求真；上編卷四瀉劑；清；黃宮繡 -
幹蝦
...許置銅銚中，和鹽炒之，色純紅者乃真。多醃藏貯作來春食品。綱目蝦及海蝦分條明晰，於蝦內集解下載蝦米，海蝦集解下載對蝦，皆不立主治，僅雲充饌品而已，故悉爲補正其缺。
中醫古籍；本草綱目拾遺；卷十介部；清；趙學敏 -
雉
...凡雞煮則冠變。雉煮則冠紅。飛必先鳴。食多蟲蟻。此雖食品之貴食。可補中益土。（雉應胃土。）及治蟻下痢。然終性熱有毒。故書言其八九兩月可食。春夏不可食者。以其雉食蟲蟻。及與蛇交變化有毒也。發痔發瘡發痢。與...
中醫古籍；本草求真；上編卷七食物；清；黃宮繡 -
竹
...近地亦時有，肉濃而葉長闊，筍微有苦味，俗呼甜苦筍，食品所最貴者，亦不聞入藥用。淡竹肉薄，節間有粉，南人以燒竹瀝者，醫家只用此一品，與《竹譜》所說大同而小異也。竹實今不復用，亦稀有之。
中醫古籍；本草圖經；木部中品卷第十一；宋；蘇頌 -
蒸餅
...利、三物皆能通利、故爾。）陳久者良。（小麥面、修治食品甚多、惟蒸餅其來最古、是酵糟發成、單面所造、凡藥所須、且能治疾、唯臘月及寒食日、蒸之至皮裂、去皮懸之、風乾、臨用時、以水浸脹、擂爛濾過、和脾胃及三...
中醫古籍；本草從新；卷十二谷部；清；吳儀洛 -
蕪荑
...人收藏之，多以鹽漬，則失氣味。此等不堪入藥，但可作食品耳。秋後尤宜食之。《續傳信方》治久患脾胃氣泄不止，蕪荑五兩，搗末，以飯丸，每日空心午飯前，各用陳米飲下三十丸，增至四十丸。久服去三尸，益神，駐顏。...
中醫古籍；本草圖經；木部中品卷第十一；宋；蘇頌 -
雉
...蟻，乃用以制之也。《周禮》包人供六禽，雉是其一，亦食品之貴。然有毒，不可常食，有病患尤非所宜。而春夏不可食者，以其食蟲蟻也。時珍曰，雉屬離火，雞屬巽木，故煮雞則冠變，煮雉則冠紅。火性暴烈，發痔發瘡，與...
中醫古籍；本經逢原；卷四禽部；清；張璐 -
瑣瑣葡萄
...屬於筋；草木之實，皆達於髒，不獨此味爲然。此物向供食品，不入湯藥，故《本草》不載。近時北人以之強腎，南人以之稀痘，各有攸宜。強腎方用瑣瑣葡萄、人蔘各一錢，火酒浸一宿，侵晨塗手心、摩擦腰脊，能助膂力強壯...
中醫古籍；本經逢原；卷三果部；清；張璐