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白胡椒
...的菜餚不易變質，說明胡椒還有防腐抑菌的作用，而且它可以解魚蝦肉毒。白胡椒適合的人羣：一般人羣均可食用，消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎症、眼疾患者應慎食。白胡椒的食用建議：1.無論黑、白胡椒皆不能高溫...
中醫學；中藥學；中藥材；溫中祛寒；食材 -
紅蘿蔔
...、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。與紅蘿蔔相剋的食物服用人蔘、西洋參時不要同喫蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。紅蘿蔔的食用建議1.蘿蔔適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。2.蘿蔔種類繁多，生喫以汁多辣味少...
食療；食材 -
菜花
...抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在衆多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的...
食療；食材；植物學；生物學 -
花菜
...抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在衆多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的...
食材；植物學；食療；生物學 -
花椰菜
...抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在衆多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的...
生物學；食療；植物學；食材 -
椰花菜
...抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在衆多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的...
生物學；食療；植物學；食材 -
花甘藍
...抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在衆多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的...
生物學；食療；植物學；食材 -
洋花菜
...抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在衆多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的...
生物學；食療；植物學；食材 -
球花甘藍
...抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在衆多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的...
生物學；食療；植物學；食材 -
蒲芹
...科二年生草本。芹菜有強烈香味，被稱爲香料蔬菜。它既可以生喫，又可熟食，還是調味香菜。它的香味同芫荽（即香菜）非常相似，因爲它們都含有芫荽苷、甘露醇、揮發油等香料物質，所以有人稱它們爲“香料姐妹”。芹菜...
食療；植物學；食材；生物學