魚露
拼音:yúlù概述:魚露又名魚醬油,福建稱魚油,是各種小雜魚和小蝦加鹽醃製加上蛋白酶和利用魚體內的有關酶及各種耐鹽細菌發酵,使魚體蛋白質水解,經過曬煉溶化、過濾、再曬煉,去除魚腥味,再過濾,加熱滅菌而成。...
食材;食品魚醬油
概述:魚露又名魚醬油,福建稱魚油,是各種小雜魚和小蝦加鹽醃製加上蛋白酶和利用魚體內的有關酶及各種耐鹽細菌發酵,使魚體蛋白質水解,經過曬煉溶化、過濾、再曬煉,去除魚腥味,再過濾,加熱滅菌而成。味道鮮美,...
食材;食品鱧魚
拼音:lǐyú《*辭典》:鱧魚:出處:《本經》拼音名:LǐYú別名:蠡魚、鮦魚(《本經》),蜾(《說文》),鱺、鯣(《廣雅》),黑鱧魚(《本草圖經》),玄鱧、文魚(《埤雅》),黑鯉魚(《本草衍義》),黑魚(《...
中醫學;中藥學;中藥材石棉
...要限於實驗室內)表明,石棉纖維可被藻類、軟體動物和魚攝取、吸收,而可能導致魚類器官的形態學改變。在相對高的石棉濃度(108纖維/1)作用下,魚通過魚鰓、腎從不中攝取和濃縮石棉纖維(LautSchurr,1984;Woodhead等,1983...
潮紅綜合徵
拼音:cháohóngzōnghézhēng疾病別名油筒魚綜合徵,面紅綜合徵,青花魚中毒,含組織胺魚肉中毒,竹刀魚毒素中毒,scombroidfishpoisoning,histaminefishpoisoning疾病代碼ICD:T62.8疾病分類兒科疾病概述潮紅綜合徵(flushingsyndrome)是指食用鯖魚後,發...
疾病;兒科虹彩病毒科
...流行性胰壞死病毒(Epizootichaematopoieticnecrosisvirus)歐洲鯰魚病毒(Europeancatfishvirus)歐洲六鬚鮎病毒(Europeansheatfishvirus)蛙病毒3型(Frogvirus3)箱龜病毒3型(Boxturtlevirus3)英國蟾蜍病毒(BufoBufoUnitedKindomvirus)委內瑞拉海蟾蜍病...
生物學;病毒闊節裂頭絛蟲病
...史要經過兩次中間宿主,貓是通過第二中間宿主——淡水魚而感染的。通過患闊節裂頭絛蟲病的病貓臨牀表現,可以幫助識別這種病,由於絛蟲成蟲頭節上的吸鉤掛住腸壁時,自然會損傷腸壁粘膜,造成滲血或細菌感染。同時,...
疾病米癥
...難破。……然七癥八瘕之名,經論亦不詳出。雖有蛟龍、魚、鱉、肉、發、蝨、米等七證,初非定名,偶因食物相感而致患耳。”《東醫寶鑑·雜病篇》:“癥名有七,蛟、龍、魚、鱉、獺、狐、蛇是也,亦曰蛇、蛟、鱉、肉、...
中醫學;中醫病證名;中醫診斷學;七癥七瘕
...難破。……然七癓八瘕之名,經論亦不詳出。雖有蛟龍、魚、鱉、肉、發、蝨、米等七證,初非定名,偶因食物相感而致患耳。”《東醫寶鑑·雜病篇》:“癓名有七,蛟、龍、魚、鱉、獺、狐、蛇是也,亦曰蛇、蛟、鱉、肉、...
中醫學食魚蟹類中毒
...oisoning[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2010)]食魚蟹類中毒(allergyaftereatingfishandcrab、fishandcrabpoisoning)爲病名。《中醫藥學名詞》(2004):食魚蟹類中毒是指因進食有毒或變質魚、蟹所致,以頭暈,膚癢,胸悶煩躁,...
中醫學;中醫內科學;中毒;中醫診斷學;中醫病名