鱤
...卵,幼魚從江河游到附屬水體中攝食、肥育,秋末以後,小魚和成魚又到幹流河牀深處越冬。產卵期4~6月。性成熟多爲3~4齡。鱤天然產量高,生長迅速,肉味鮮美。但孵化後不久就捕食其他魚類,故在中國被視爲養魚業中的...
魚;生物學;食材天然苯附類
拼音:tiānránběnfùlèi天然苯附類是化合物多爲黃色或橙黃色的結晶體。如2.6-二甲氧基對苯醌爲黃色結晶,存在於中藥鳳眼草的果實中,具有較強的抗菌作用。
石薺苧屬
...、石香薷、蘇州薺苧、臺灣薺苧、無葉薺苧、小花薺苧、小魚仙草
生物學孔鰩
...,晚上活動覓食。主要食蟹、蝦等甲殼動物、軟體動物和小魚等。卵生、每胎產1~2仔,休息一至數日再產。卵殼扁長方形,四角具角狀突出,密具絲狀粘性細條,附幹藻、碎貝殼或石塊上。剛孵出仔魚體長約9釐米。爲黃海和東...
生物學;食材塘鱧魚
...,是一種兇猛的肉食性的魚類,由於它主食蟹類、小蝦、小魚等,故稱是蟹類天敵,烏塘鱧魚肉質鮮美,營養豐富、價值高,宜做湯菜使用,並有清涼退火之功效,閩南地區有給小孩餵養“?虎湯”的習慣,是沿海名貴的食用魚...
食材;魚鹹魚
...合法。幹鹽法是將鹽均勻撒在魚身上醃製的方法,適合於小魚和少脂肪魚類;鹽水法是將鮮魚放入飽和食鹽水中醃製的方法,適合於一般魚的醃製;混合法是先將魚體撒均鹽,然後再放入食鹽水醃製的方法,此方法適合於多脂肪...
食材;魚魚骨
...間蒸煮也不會變軟。而像鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚和一些小魚的骨頭和刺經過油炸、蒸煮以及醃製以後,比較容易變軟,可以經常喫。魚骨的食用建議魚骨可以做菜也可汆湯,脆嫩清香,以潔白明亮者爲上品。
食材;魚鱭魚
...由海入江,沿江而上作產卵洄游。食物主要爲浮游動物及小魚等。分佈長江流域中下游及其附屬的湖泊中。性味:甘,溫。①《日用本草》:味甘,辛。②《綱目》:甘,溫,無毒。③《本經逢原》:甘,平,小毒。功能主治:...
中醫學;中藥學;中藥材蚯疽草
...藥植名錄》),肉桂草、泥鰍菜(《福建中草藥》),魚眼草、茯苓菜(《廣西植物名錄》)。來源:爲菊科植物山胡椒菊的全草或葉。原形態:一年生草本,高30~50釐米。莖直立,被柔毛或禿淨,枝和幹有棱角。葉互生,具...
中醫學;中藥學;中藥材傷筋治療手法
...刻,然後鬆開的一種強刺激手法。(11)滾法,是以手的小魚際掌、尺側或3~5掌骨的背側有節律地進行旋前旋後來回滾壓的手法。