捲心菜豆腐湯
...概述:捲心菜豆腐湯以捲心菜、嫩豆腐、淡豆豉、紫菜、大蒜等爲主要原料,具有健脾和胃的功效,用於胃、腸潰瘍者的輔助治療。原料:捲心菜250克,嫩豆腐250克,淡豆豉25克,紫菜5克,大蒜2瓣,姜、精鹽、味精、澱粉、植...
食療;養生湯巴豆蒜
拼音:bādòusuàn《仙拈集》卷二處方大蒜1瓣,巴豆1粒(去皮膜,慢火炮極熱)。功能主治耳聾。用法用量將大蒜中挖1孔,納入巴豆,用新綿包定,塞耳中。3次效。
中醫學;方劑學;方劑滴乳膏
拼音:dīrǔgāo處方:大蒜1個(剝去皮,搗細),滴乳香2錢,沒藥2錢,白膠香3錢,明阿膠3錢。製法:上用好酒1-2盞許煎熬,使大蒜爛成膏爲度,次入沒藥,酒幹再添;再用草烏頭尖2錢,桂枝2錢,木鱉3錢,併爲細末,入前藥內...
中醫學;方劑學;方劑肚蒜丸
拼音:dùsuànwán處方:獖豬肚1枚,大蒜。製法:將肚淨洗去脂膜,入大蒜在內,以肚子滿爲度,煮之,自晨至晚,以肚蒜糜爛爲度,杵成膏子,入平胃散爲丸,如梧桐子大。功能主治:水瀉。用法用量:每服30-50丸,空心以鹽湯...
中醫學;方劑學;方劑散滯丸
...:散滯丸組成:牽牛不拘多少(碾取頭末,去滓不用)、大蒜(每1瓣大蒜入巴豆肉1粒在內,用溼紙裹定,煨令蒜熟,去巴豆)。主治:腰痛不可忍者。用法用量:每服5丸,空心、食前以醋茶湯送下,量虛實服。一方無巴豆,朱...
中醫學;方劑學;方劑鼠蒜膏
拼音:shǔsuàngāo《外科大成》卷三:方名:鼠蒜膏組成:鼠糞、大蒜。主治:白禿及諸瘡疥癬起白痂者。用法用量:塗之。製備方法:鼠糞爲末,杵大蒜和成膏。
中醫學;方劑學;方劑增愛丸
...兩生,半兩炒熟),黑牽牛1兩(半兩生,半兩炒熟),大蒜1枚(每瓣用箸鑽孔,入去殼巴豆1粒,用紙裹數重,水溼,慢火煨香熟,去紙並巴豆不用),宣州木瓜1個(切下蓋子,入艾葉填滿,卻蓋了,以麻線系定,飯上蒸爛)...
中醫學;方劑學;方劑乙蒜素
拼音:yǐsuànsù乙蒜素是類似於大蒜素的廣譜性種子處理殺菌劑。乙蒜素的性能純品無色油狀透明液體,。易溶於乙醚、氯仿、乙醇、冰醋酸等有機溶劑。工業品爲微黃色油狀透明液體,具有大蒜臭味。對溫血動物中等毒性。殺...
麪皮
...再輔以豆芽、菠菜、胡籮卜絲,調配入芝麻醬、辣椒醬、大蒜汁、生薑汁、芥末、五香粉、精鹽等佐料。拌後紅綠相映,黃白互襯,色澤鮮亮,食之爽口,氣味芳香,風味獨特。麪皮的起源是在漢中,最早是用米做的。因很薄,...
食品炸蒜茸
...zhàsuànróng炸蒜茸的味道:蒜香味炸蒜茸的製作:主料:大蒜,清油。炸蒜茸的做法:將大蒜攪成細茸,盛入布袋,封口,在清水中洗去鮮蒜黏液,擠淨水分。鍋中入清油,將擠淨水分的蒜茸下鍋,用中火浸炸,待油中已沒有白...
食品;食材