中國胭脂魚
拼音:zhōngguóyānzhīyú中國胭脂魚是鯉形目胭脂魚科胭脂魚屬的1種。又名黃排,粉排,火燒鯿。是胭脂魚科在中國唯一的代表,也是中國的特有屬種。中國胭脂魚上顳窩明顯下陷,位於頂骨外側,下顳窩淺而不發達。第二椎體的...
魚;生物學;食材魚丸
拼音:yúwán概述魚丸是閩南、福州、廣州一帶經常烹製的傳統食品。因爲它味道鮮美,多喫不膩,可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳餚。魚丸使用提示每餐約50克魚丸的營養價值1.魚肉營養豐富,具有滋補健...
魚;食材;食品海鷂魚
拼音:hǎiyàoyú《*辭典》:海鷂魚:出處:《本草拾遺》拼音名:HǎiYàoYú別名:蕃蹹魚(《魏武食制》),邵陽魚、石蠣(《本草拾遺》),少陽魚(寧原《食鑑本草》),荷魚、鱝魚、鯆魮魚(《綱目》),蒲魚(《本...
中醫學;中藥學;中藥材白魚
拼音:báiyú概述白魚(WhiteFish)屬鯉科魚類,俗稱大白魚、翹嘴白魚、白魚。體形長,甚側扁,頭背平直,頭後背部隆起。口上位,下頜很厚,上翹,口裂與體長軸幾乎成垂直。眼大,位於頭的側下方。下嚥齒末端成鉤狀。腹...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材三代蟲病
...óngbìng三代蟲病病原三代蟲屬中的一些種類寄生而引起的魚病。三代蟲的外形和運動狀況類似於指環蟲,主要的區別是:三代的頭端僅分成兩葉,無眼點;後固着器傘形,其中有一對錨形中央大鉤和八對傘形排列的邊緣小鉤。蟲...
魚的疾病;疾病黑魚茶
拼音:hēiyúchá概述:黑魚茶以黑魚、茶葉爲主要原料,用於腎炎水腫者。原料:黑魚1條,茶葉6克。用法:將黑魚去鰓雜,內臟,沖洗乾淨,將茶葉放在魚腹中,將魚放入鍋中,加水,用文火煮1小時左右。喝湯喫魚。功效:黑...
食療;養生茶橄欖核
...臭。性味:《綱目》:甘澀,溫,無毒。功能主治:消諸魚骨鯁,治胃痛,疝氣,腸風下血。①《綱目》:磨汁服治諸魚骨鯁,及食鱠成積,又治小兒痘瘡倒黶。燒研服之治下血。②《本草備要》:燒灰,敷疰疳。③《本經逢原...
中醫學;中藥學;中藥材旗魚
拼音:qíyú旗魚是鱸形目旗魚科旗魚屬的1種,又名芭蕉魚。一般體長2000~3000毫米。爲太平洋熱帶及亞熱帶大洋性魚類。分佈於印度尼西亞至太平洋中部諸島,北至日本南部。中國產於南海諸島、臺灣海域、廣東、福建、浙江、...
魚;生物學鱤
拼音:gǎn鱤是鯉形目鯉科雅羅魚亞科鱤屬的1種。又名黃鑽、黃頰魚、鰥。大魚體長可達2米,重約50千克。體長形,稍側扁,腹圓;頭長而尖;口大,下頜前端有1突起,與上頜的凹陷相吻合;眼小;無須;下嚥齒3行;鱗小;側線...
魚;生物學;食材白鱘
...目匙吻鱘科白鱘屬的1種,以體色較淺而得名。又名象鼻魚、琴魚、朝劍魚,古名鮪。體長梭形。吻長劍狀,前端狹而平扁,基部且肥厚;吻腹面有須2條。體無骨板狀大硬鱗;僅在尾鰭上緣有一列棘狀鱗,背部淺紫灰色、腹部及各...
魚;生物學