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鹹鯉魚
拼音：xiánlǐyú鹹鯉魚製作方法1.原料驗收：應選擇眼球飽滿、角膜透明、魚鰓鮮紅、鰓絲清晰、肌肉有彈性、粘液透明發亮、魚鰓緊貼的一級鮮品鯉魚爲原料，對於質量低劣的魚，不宜加工。2.清洗：用3%的鹽水，洗去魚體表面...
食品 -
狗魚
拼音：gǒuyú狗魚是鮭形目狗魚亞目狗魚科的唯一屬。共5種,2亞種;中國有2種,即黑斑狗魚，產於嫩江、黑龍江、松花江、烏蘇里江、達賚湖、鏡泊湖、五大連池、綏芬河。白斑狗魚產於額爾齊斯河流域的哈巴河、布爾津河及阿勒...
魚；生物學；食材 -
鯉魚
拼音：lǐyú概述鯉魚因魚鱗上有十字紋理而得名。體態肥肚，肉質細嫩。產於我國各地淡水河湖、池塘。一年四季均產，但以2-3月產的最肥。鯉魚呈柳葉形，背略隆起，嘴上有須，鱗片大且緊，鰭齊全且典型，肉多刺少。按生長...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
喉良性腫瘤-喉血管瘤
拼音：hóuliángxìngzhǒngliú-hóuxuèguǎnliú疾病分類：耳鼻喉科,腫瘤科疾病概述：喉血管瘤較少見，有毛細血管瘤及海綿狀血管瘤2種類型，以前者較多。毛細血管瘤是由成羣的薄壁血管構成。海綿狀血管瘤由竇狀血管構成，柔如海...
疾病；腫瘤科；耳鼻喉科 -
鯽魚
拼音：jìyú英文：crucian;johnnycarp概述鯽魚，又稱鮒魚，鯽瓜子。鯽魚(鯉科）Carassiusauratus鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，爲鯉科動物，產於全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
水產品衛生管理辦法
...管理，制定本辦法。第二條本辦法管理範圍係指供食用的魚類、甲殼類、貝殼類等鮮品及其加工製品。第三條凡供食用的水產品（包括鮮售和加工）必須符合下列規定：（一）黃鱔、甲魚、烏龜、河蟹、青蟹、蟛蜞、小蟹、各種...
法規文件 -
裂頭絛蟲病
...疾病。人體感染都是由於誤食了生的或未熟的含裂頭蚴的魚所致。喜喫生魚及魚片，或用少量鹽醃、煙燻的魚肉或魚卵、果汁浸魚以及在烹製魚過程中嘗味等都極易感染。多數感染者並無明顯症狀，或有疲倦、乏力、四肢麻木、...
疾病；感染科 -
闊節裂頭絛蟲
...寄生於犬科食肉動物，也可寄生於人，裂頭蚴寄生於各種魚類。闊節裂頭絛蟲的形態成蟲外形和結構均與曼氏迭宮絛蟲相似；但蟲體較長大，可長達10m，最寬處20mm，具有3000～4000個節片。頭節細小，呈匙形，長2～3mm，寬0.7～1.0mm...
生物學；人體寄生蟲；寄生蟲 -
喉良性腫瘤-喉纖維瘤
...hóuliángxìngzhǒngliú-hóuxiānwéiliú疾病分類：腫瘤科,耳鼻喉科疾病概述：喉纖維瘤爲起源於結締組織的腫瘤，由纖維細胞、纖維束組成，血管較少，基底呈蒂狀或盤狀，表面光滑，大小不一，小者如綠豆，大者可阻塞呼吸道。多...
疾病；腫瘤科 -
喉氣囊腫
拼音：hóuqìnángzhǒng英文：laryngocele概述：喉氣囊腫又名喉膨出、喉憩室或喉氣性疝，爲喉室小囊的異常擴張，含氣體。嬰幼兒喉室小囊較大，一般爲6～8mm，少數可大至10～15mm。小囊甚大者，名爲先天性喉氣囊腫。成人喉氣囊腫...
疾病